OTSING
Päeva retsept: kala-kartulikotletid
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....
KREEKA APELSINIKOOK (PORTOKALOPITA)
Filotainaga mahlane apelsinikook immutatakse enne serveerimist läbi magusa apelsinisiirupiga....
Kuidas saada talveks head küttepuud?
Ahju, kamina, leivaahju või pliidi kütmiseks on tarvis küttepuid. Kuidas kõige paremal moel neid teha ja kuivatada ning milline peaks olema hea tööriist?...
Porgandi püreesupp
Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi....
Suvine peedisalat
Maitsev ja värviline salat....
Kasukas ehk kihiline salat
Kihilise kasuka erinevaid variatsioone leiame juba arvukatest käsitsi kirjutatud kokaraamatutest. Proovi seekord värsket ja kerget maitsestamata jogurtiga retsepti!...
Vürtsisärtsu organismile! Vürtside kasulikud omadused
Kui ilm kisub jahedamaks, võiks oma keha ja hinge soojendada vürtsidega. Lisaks tuntud vürtsidele võiks proovida ka midagi uut, näiteks tamarindi, mis annab organismile kaaliumi, magneesiumi ning raud...
HOIDISTAMA | Apelsini-sidrunimarmelaad
See marmelaad vajab küll veidi rohkem mässamist, aga maitseb hea....
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Kunstliigest ei maksa karta
Kunstliiges on mõnikord ainus vahend, mis laseb jälle valuta ja liikudes edasi elada....
Kalkunipraad
Suur kalkunipraad on pühadelaual efektne ja täidab suuremagi seltskonna kõhud. Ürdivõi annab linnule mõnusa maitse ning teeb rasvavaese liha mahlasemaks....
Ahjupraad liha ja köögiviljaga
Pole midagi mõnusamat, kui kõledal õhtul on perele õhtusöögiks potitäis liha-köögiviljahautist....
Keeda ise rabarberisiirup!
Juunis on aeg keeta rabarberisiirupit!...
Nipid, kuidas vanale puitaknale anda uus elu ja soojapidavus
Tänapäeval on taas au siise tõusnud puitaknad, kusjuures mitte ainul uued ja moodsad, vaid teinekord on majaomanikule oluline just see, mida arhailisem aken, seda uhkem. Mida ja kuidas on tarvis teha,...
Õige puur, õige tüübel, õige trell
Koduse meistrimehe kõige sagedasem töö on asjade kinnitamine seintele, õigemini nende kinnitusvahendite paigaldamine: auk ette, tüübel-ankur sisse, kruvi paika. Kuidas seda õigesti teha, räägivad sell...
Kreeka pähklid ja viigipuu ehk Kuidas saada kasvama killuke eksootikat Eesti mullas?
Peale maitsvate kodumaiste õunte, ploomide ja ubade kasvab Eesti kodu(aeda)des ka tiba eksootilisemaid taimi, mis kohati kasvatajaid endidki viljasaagiga üllatavad. Viis hobiaednikku räägivad, kuidas ...
Juudi õunakook
Algselt Poolast pärit kook on populaarne näiteks Ameerika Ühendriikides Pennsylvania osariigis, aga ka Austrias, kus seda tuntakse nime all Jüdischer Apfelkuchen....
Sidrunivõie ehk lemon curd
Lemon curd on vürtsikas magus määre, mida saab mitmekülgselt kasutada küpsetamiseks, tortideide ja kookide täidiseks, vahukoore maitsestamiseks ja kasvõi röstsaia peale....
Lõhkenud kapillaarid – kas tervisele ohutu?
Tänapäeval on raske leida inimest, kellel ei oleks ühtegi laienenud veresoonekest või kapillaari näol või kehal. Enamik meist on märganud pisikest naha alt kumavat sinakat või punakat kapillaari või k...
Kartulihaigused ja -viirused
Kartul meeldib paljudele kahjuritele ja haigustekitajatele. Haigusi võivad põhjustada tavaliselt mikroseened, bakterid, viirused, viroidid....
Päeva retsept: sidrunikana
Sidrun ja pune lisavad igapäevasele kanale Vahemere maitseid....
Kas granaatõunamahl ravib maohaavandit või teeb olukorra hullemaks?
Granaatõunamahla ei soovitata üldse inimestele, kellel on mao ülihappesus, haavandid ja muud maohädad....
Novembris aednik veel ei puhka. Need on olulised aiatööd
Kuigi talve eel näib, et aias midagi enam suurt teha pole, jagub asjatoimetusi veel küllaga. See, kel tööd on kuhjunud, jõuab need veel enne lume tulekut ja maa külmumist korda ajada, samuti valmistud...
Nõuanded vaarikataimede lõikamiseks ja hoolduseks
Mitu aastat elab vaarikataime vars? Korraks paneb ehk mõtlema, sest vaarikarida on teil aias aastaid. Taime kasvu eripära seisneb selles, et teisel aastal, pärast viljakandmist, lõpetavad oksad eluteg...
Porgandi-apelsinimoos
Kui marjule ei jõua, võib teha moosi ka porganditest....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID