.png)
OTSING
Vahukooredessert vaarikate ja viskiste kaerahelvestega
Šoti köögist inspireeritud magustoit. Sitkete šotlaste armastatud vahukooredesserdis Cranachanis on ühendatud mägilaste kaks suurt lemmikut – kaer ja viski. Eriti mõnus jääb see magustoit mõne suitsus...
Maiusta: eriti kiired ja lihtsad trühvlid
Kodu & Aed jutustab oktoobris Maali, Kaspari ja Pääsu-Lii Kalamaja kodu loo ning toob lugejani ka perenaise suussulavate maiustuste retsepti!...
Päeva retsept: peedipasta
Peet ja pasta võib tunduda ebahariliku kooslusena, kuid toit on imemaitsev....
Kaerakruubi-köögivilja-juustupada
Juustuga küpsetatud köögivilja-kruubisegu teevad eriti maitsvaks seened....
Küpsetame Jahu-Jaani ökojahudest
Jahu-Jaani ökojahud on kodused mahetalu tooted, millest saab maitsvaid ja tervislikke toite. Nende jahude vilja on kasvatatud looduse ja inimese heaolu silmas pidades....
Pirnipuu tülikad kahjustajad
Levinumad pirnipuu haigused on pirnipuu-kärntõbi ja puuviljamädanik. Nende ennetamiseks tuleks aeda valida kärntõvele ja puuviljamädanikule kindlamad sordid. Kahjustuste vältimiseks ei tohiks lasta pu...
Tagurpidi apelsinikook kardemoniga
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele. Kasu...
Suitsukalavorm
Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse....
Kas punane vein on kasulikum kui valge vein?
Harvardi meditsiiniõdede terviseuuringus selgus, et isegi vähem kui üht alkohoolset jooki päevas võib seostada mõningal määral suurenenud rinnavähiriskiga. Ent huvitaval kombel ei tõdetud mingit seost...
Saak säilib siis, kui see korjata õigel ajal. Millistel tingimustel erinevaid köögivilju säilitada?
Kuigi erinevate köögiviljade kasvuperioodi pikkus on erinev ja saaki võib korjata koheseks tarbimiseks ka suvekuudel, toimub peamine talvevarude kogumine septembris-oktoobris....
Päeva retsept: jõhvikakaste
Ilus värv ja hapukas maitse sobib mis tahes liha juurde ja on hea lisand võileivale....
Päeva retsept: punane köögiviljasupp ehk minestrone
Köögiviljasupp ehk minestrone võib olla täiesti erineva maitsega, sest siin võib kasutada ära külmkapis olevaid singijääke ja just parajasti valmivaid köögivilju....
Toormarineeritud lõhe ehk hõrk lõhecarpaccio
Toormarineeritud lõhe ehk algupärase nimega lõhecarpaccio on hõrk ja kaunis eelroog veidi pidulikumaks puhuks....
Jääkülm dušš ei ole parim viis end kuumaga jahutada
Ärge unustage kuumaga piisavalt juua, kuid ärge võtke enda jahutamiseks jääkülma dušši....
Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga
Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit....
HOIDISTAMA | Vürtsikas tšatni tomatitest ja õuntest
Maitsev lisand prae kõrvale....
Kapsa-oahautis
Maitsev hautis, mis sobib ka veganitele kui riivjuust välja jätta....
Kõigest kaks koostisosa! Mõnusalt krõbeda kamaraga imepehme seakülg
Kui otsid kosutavat ja suussulavat sealiharooga, mis ei nõuaks keerulist kokanduslikku akrobaatikat, siis just see retsept, mille peategelaseks mahlane seakülg, on õige valik!...
Rabarberi-saiavorm
Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....
Kookose-šokolaadikreem
Tervislik šokolaadivaht....
Suurepärane apelsini-kumkvaadikeeks
Keeks on imemaitsev küpsetis. Ja kui see juhtub olema apelsinikeeks, siis see viib keele alla....
Lihtne, kuid tõhus hiiretõrje nipp
Hiire- ja rotimürgid on enamasti söötmürgid, mis meelitavad närilisi end proovima....
Banana split
Ameerika Ühendriikides armastatud jäätisedessert, mis mõeldi välja 1904. aastal Latrobe linnas Pennsylvania osariigis. Magustoitu serveeritakse paadikujulises nõus....
Filotainast kartulipirukas
Krõbe filotainas teeb lihtsast kartulipirukast piduliku....
HOIDISTAMA | Sidruniga vürtsitatud pirnimoos
Sellest kogusest valmib umbes 0,5 l moosi....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID