.png)
OTSING
Maisimanna porgandipirukas
Lihtne mahlakas porgandipirukas....
Naast või lamell, kui sügava mustriga? Kuidas valida talverehve?
Ilmajaam lubab nädalavahetuseks miinuskraade ja lörtsi. Mille järgi otsustada, kas eelmise aasta rehvid veel peavad? Mida võiks uusi rehve valides silmas pidada? Ja igihaljas küsimus: kumb on parem, k...
Nädalavahetuse retsept taimetoidu austajatele: kukeseentega täidetud paprika
Paprika on ääretult tänuväärne toiduaine. See maitsev köögivili ületab C-vitamiini sisalduselt nii apelsini kui ka sidrunit – juba 30 grammist paprikast piisab, et saada vajalik päevane C-vitamiini ko...
Maitsvad toidud porrust
Maitsvat porrut saab hilissügisel aiast kööki tuua isegi veel siis, kui kogu ülejäänud saak on ammu salves....
Kontrastid keelel - peekonimuffinid
Arvatavalt on november üks väga töine ja kiire kuu. Ilm ka juba selline, et pole ööl ega päeval vahet. Et elu ikka kenasti tasakaalus oleks ja halli rutiinitampimisse ei vajuks, vajame kontrastiks mid...
Imeline köögiviljavorm
Pikalt ahjus küpsenud koorene köögiviljavorm sulab suus....
Eedeni aia klassika. Hollandi õunakook
Mõnus kaneelise rosina-õunatäidisega küpsetis Hollandse appeltaart, kus osa tainast jäetakse piruka kaunistamiseks....
Maailmakuulus ökoloogiline aed Londoni lähistel
Väärika daami Beth Chatto kahe hektari suurune eraaed Londoni lähedal Essexis on kuulus ja tunnustatud paljude aiasõprade seas nii Inglismaal kui mujal maailmas. 60 aastat tagasi alustatud aed on saan...
Köögivilja-ahjuroog
Kui on pühade ajal liiga palju liha söödud, kulub ära üks köögiviljaroog....
Milline õunasort milliseks hoidistamiseks kõige paremini sobib?
Selge on see, et iga õun keeb moosiks ning igast ubinast saab mahla välja pressida, ent kasutades ära õunasordi parimaid omadusi on hoidistamine tulemuslikum ning maitseelamus suurem. Sestap tasub enn...
Kasvata spargel oma aias! Roheline või valge?
Kevadel tuleb poodidesse müügile värske spargel. Seda on kahesugust – rohelist ja valget ehk pleeksparglit. Mõlemat saadakse ühelt ja samalt taimelt, harilikult asparilt. Asparit võib kenasti kasvatad...
Vanillikreemiga marjakook
Kui lisada kreemile veel pisut suhkrut, on see imehea ka pohlade ja jõhvikatega....
Panni-kartulikook
Kartulitest ja munadest saab maitsva, kiire ja soodsa eine....
SPIKKER | Millises mullas tahavad erinevad aiataimed kasvada?
Kehtib reegel: mida kaugemal on kasvukoha mulla tegelik pH ideaalsest, seda kehvemini taimed end seal tunnevad. Millises mulla miski taim kasvada soovib, sellest lähemalt järgnevas loos....
Karamellistatud sibulad
Lihale lisaks võid grillile visata ka sibulaid....
Lõhe lehttainas
Pidupäevavääriline lõhe, millega on küll natuke rohkem mängimist kui tavalise ahjulõhega....
Kuidas saada head saaki erinevatelt sõstrapõõsastelt? Sõstraid kimbutavad haigused
Sõstraid kasvatades peab kindlasti arvestama, et mitte üksnes eri liikide, vaid ka eri sortide kasvunõuded on erinevad. Erilist tähelepanu peab pöörama mulla kvaliteedile. Sõstraid kimbutavad ka mitme...
Tuule ja vee jõul
...
Missugused ravimtaimed rahustavad kõige paremini?
Rahustavaid ravimtaimi on palju. Üldtuntud on palderjan, veiste-südamerohi, meliss, ahtalehine põdrakanep, liht-naistepuna, harilik pune, kanarbik, harilik nurmenukk, harilik mailane, mets-kibuvits, h...
Pasta baklažaaniga ehk pasta alla Norma
Pasta alla Norma on pärit Sitsiiliast ja on saanud nime Bellini ooperi Norma järgi....
Fetajuustuga täidetud kanataskud
Täidiseks võib kasutada ka kitsejuustu....
Paksoi ehk hiina lehtnaeris. Grillitud paksoi
Hiina lehtnaeris ehk hiina kapsas ehk paksoi sobib nii külmadesse kui ka kuumadesse roogadesse....
Suvikõrvitsa-kaerakotletid
Kotletitaina hulka võib panna ka eilset hommikust kaerahelbeputru või pehmeks keedetud kaeratangu....
Kaks toitu maapirnist
Ajakirja Kodu & Aed toiduspets Pille Petersoo jagab põnevaid retsepte maapirnist....
Kahte moodi täidetud ploomid
Õunauputuse kõrval tasub tähelepanu pöörata ka ploomidele ja vahelduseks ahjus hoopis mõnusaid röstitud ploome valmistada. Ploomi loomupärase hapukusega sobivad imeliselt õhulised kookoshelbed....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID