OTSING
Aromaatne leeskputk
Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite....
Leeskputk - lopsakas ja vürtsikas
Välimuselt sellerit meenutav leeskputk on põnev maitseandja ja turgutab ka tervist....
Leeskputk kaotab kortsud
Kuuldavasti aitab leeskputkest tehtud näovesi kortsude vastu....
Lopsakad suvised ürdid
Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....
Suvel on paras aeg teha valmis ürdisool
Korja ja kuivata erinevaid ürte: petersell, till, seller, leeskputk, rosmariin, tüümian....
Kasuta ja kuivata leeskputke
Harilik leeskputk (Levisticum officinale) on mitmeaastane maitsetaim, mis kasvab paari meetri kõrguseks hiiglaseks....
Leeskputkepesto
Miks mitte proovida seda pestot....
Seljankapõhi
See supipõhi sobib ka võileiva- või pitsakatteks ning salatiks....
Spikker, mida märtsis külvata ettekasvatuseks ja millised aiatööd ootavad tegemist
Märtsis algab toimekam aiahooaeg. Siin väike tööde spikker....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Alusta istikute ettekasvatamist
Märtsis külva pikema kasvuajaga köögiviljad, maitsetaimed ja suvelilled. Nemad vajavad rohkem aega, et istikud saaksid alalisele kasvukohale istutamiseks sobivalt suureks....
Rajan oma ürdipeenra
Põneva maitse ja hõrgutava aroomiga maitsetaimed on asendamatud köögis ja oma kauni välimusega ka silmarõõmuks aias või terrassil taimekastis....
Mutt – vihatuim aiakahjur NR 1. Kuidas pahategija aiast minema saada?
Isegi siis, kui oled suur loodusesõber, ei saa lasta sissetungijail aias omavolitseda. Kuid nendega võitlemine on üks lõputu töö ja ning ega selles võitluses õigupoolest võitjaid olegi. Rahul tuleb ol...
AIAKAHJURID | Mügri ehk vesirott - väikeste viljapuude hävitaja
Mügri lemmiksöök olevat pastinaak, kuid väga meeldivad neile ka porgandid, kartulid, punapeedid, mustjuured. Kõlbavad muudki köögiviljad: kapsas, salat jpm. Muidugi viljapuude juured....
Valmista ise maitsvad ürdisoolad!
Sega kokku oma lemmik-ürdisool ja kasuta seda läbi aasta!...
Märtsis külva ettekasvatuseks
Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama....
Millised ürdid osta noortaimena?
Märtsis on päevakorral seemnete ostmine ning sel ajal müüakse aiaärides ka noortaimi. Mõtle läbi, millised maitsetaimed on mõistlik ise seemnest kasvatada ja mida on targem osta noortaimena....
Algajale aednikule: mida suvel tarbeaeda külvata-istutada?
"Kas olen nüüdseks tarbeaia loomisega lootusetult hiljaks jäänud või on veel midagi, mida võib juulis külvata-istutada?" päris kodus.ee toimetuselt üks lugeja....
Miks mutid meie aeda tükivad?
Iga muruplatsile või köögiviljaaeda kerkinud mutimullahunnik teeb meelehärmi. Miks nad meie aeda kipuvad ja kuidas neid loomi eemale peletada?...
Minimalistlik hapukapsasupp
Lihtne hapukapsasupp, mis sisaldab küll kruupe, aga mitte liha. Pühadeperioodil kipuvad eestlased lihasöömisega liialdama, nii et veidi kergem supp sobib detsembrisse hästi!...
Urbekuu toimetusi toas ja aias
Märstikuus ära unusta neid aiatoimetusi!...
Targem on osta noortaimena
Varakevadel hakkavad aiaärid müüma maitsetaimede noortaimi. Tillukese, aga juba „valmis taimenaˮ tasub osta eelkõige selliseid liike, mida on keerukas ise paljundada, kuna seeme idaneb aeglaselt ja eb...
Maitsetaimede kasvukõrgused
Kui kõrgeks kasvab üks või teine maitsetaim?...
Hapendatud aedoakaunad
Hapendatud aedoakaunu võib süüa toidukõrvaseks või lisada salatitele....
Botaanikaaed kutsub avastama tarbetaimede maailma
Juba kolmandat aastat järjest on Tallinna botaanikaaias avatud 3500 m2 suurune meelte aed, mis võimaldab eelkõige erivajadustega inimestel, aga ka profi- ja hobiaednikel, ravimtaimehuvilistel, toidugu...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID