Aasiahõnguline kana-köögiviljavokk saab kiirelt lemmikuks, sest valmib lihtsalt ja kiirelt ning maitseb mõnusasti. Katseta roas erinevate külmutatud köögiviljasegudega, nii saad iga kord veidi erineva maitsva toidu.
Võrsed, idandid ja oras on tervislik toidulisand, mis sobib lihavõttemuru asemel isegi pühadelauale.
Vajad:
paberist muffinivorme ja küpsetusalust
köögiviljade väetisevaba külvi- ja pikeerimisturvast või -mulda
keemiliselt töötlemata ja idandamiseks sob
Pärast sealiha ja verivorste kulub ära üks vürtsikas supp.
4 portsjonit
1-2 sidrunheina või
1 tl sidrunheinapastat
1 väike sibul
3 küüslauguküünt
1 sl riivitud ungverit
1-3 tšillikauna
100 g seeni
1 sl õli
2 sl karripastat või
1 tl karripulbrit
1 l kö
Pirukatäidiseks võib panna ka eelmisest päevast järgi jäänud kapsa-hakklihahautist.
800 g lehttainast
Täidis:
200 g porgandeid
200 g kapsast
võid hautamiseks
250 g hapukoort
1 muna
1 sl Dijon`i sinepit
soola, musta pipart
1 muna
Sulata külmutatud tain
Ahjuvormi võib teha ka hakklihaga, kuid ka läätsedega saab maitsva ja tummise roa.
6 portsjonit
3 baklažaani (u 1 kg)
soola veskist
2 sl oliiviõli + ½ sl + 1 sl
250 g (2 palli) mozzarella`t
150 g riivitud mozzarella`t
1 dl hakitud basiilikut
Kaste:
See on üks särtsakas ja eriti kauni värviga moos, mis sobib nii juustuvaagna kui ka lihaliua kaaslaseks. Krehvtine lisand annab sulle ka seestpoolt sooja ja turgutab immuunsüsteemi.
Vaja läheb:
800 g tomatit
400 g punast paprikat
4−6 tšillipipart
600 g
Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid lõika noaga– riivides tuleb salat vesine.
Burgerid: