.png)
OTSING
Toidusäilitamise ajalugu
Oma toiduvarude säilitamine pole ainuüksi inimestele omane – paljud loomadki tegelevad sellega. Meenutagem kas või oravaid, kes puuõõntesse pähkleid varuvad ja seeni kuivatavad. Vaatamegi nüüd, kuidas...
Mida näitab vereanalüüs ja mida tavaliselt sealt uuritakse?
Kui mingi probleemiga perearsti juurde minna, siis sageli saadetakse esimese asjana verd andma, et teha vereanalüüs. Mida vereanalüüs näitab, miks seda tehakse ning mida tähendavad selle keerulised te...
LIIGU MÕNUGA! Nii hoiad ka puhates head vormi
Kehalist aktiivsust ei tohiks unustada ka puhkusele minnes - mõõdukas igapäevane liikumine aitab kindlasti rannavormi hoida. Personaaltreener Monica Lauri annab nõu, kuidas mere ääres päevitades lihas...
Treeni aju keskenduma. 9 reeglit, kuidas saada eesliks
Ajul on tegelikult üsna vähe vaja, et teda tõhusalt kasutada. Ajuteadlane dr Jaan Aru räägib sellest, kuidas aju kõige paremini keskenduma panna. Keskendumine on nagu lihas: seda tuleb töökalt treenid...
Südamelihas pelgab põletikku
Terve treenitud südamelihas peab oma rasket igapäevatööd tehes elupingele üsna hästi vastu. Kui aga seda kurnab põletik, mida välja ei ravita, on südamega juba kehvemad lood. Inimese süda on tugev lih...
6 võimalust kiirendada ainevahetust
Ainevahetuse all mõeldakse tavaliselt energiakulutust ja seda, kui kiiresti põletab inimene söödud toidu ehk kui hästi muudab organism toitained rakkudes energiaks....
5 HEAD PÕHJUST | Miks sel aastal rohkem taimetoitu süüa?
Erinevad dieedid tulevad ja lähevad, aga aastakümneid on püsinud soovitus süüa suuremas osas taimset toitu, sest nii on tervisele kasulik. See ei tähenda, et liha peaks vältima. Piisab, kui jälgida ta...
Burgundia pada
Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse....
Toit õigel külmiku riiulil tagab selle pikema säilivusaja
Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega....
Salat grillitud köögiviljadest
Kes väga lihasõber pole, võib grillitud köögiviljadest toitva salati teha. Ja lihasõbrad võivad seda salatit mekkida põhiroa kõrvale....
Vastlapäevaks | Õlles küpsetatud seakoot
Tumeda õllega küpsetatud pehme liha ja krõbeda kamaraga seakoot sobib vastlapäeva menüüsse. Koodi võib valmistada ka ilma eelnevalt keetmata, aga siis peaks ahjus olemise aeg olema tunni võrra pikem. ...
Pikk ja peenike vorst ehk kabanoss! Toimetus testis erinevaid maitseid – vaata, millised kabanossid meeldiksid sulle
Kabanossi snäkk-vorstid on pikad, peenikesed rohkelt liha täis vorstid. Kabanossid mahuvad mõnusalt kahe näpu vahele -- neid saab serveerida peolaual, samas on neid hea nosida matkal või kodus teleka ...
6 murettekitavat seljavalu sümptomit – nende ilmnemisel tuleb abi otsida
Suurem osa alaseljavaludest on täiesti kahjutud, kuid nn punase lipu sümptomite puhul on põhjust arsti poole pöörduda....
Kaalika-sealihahautis
Aeglaselt hautatud kaalikas ja sealiha on maitsev talveõhtu toit....
Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega
Igal perel on oma väljakujunenud tava, kuidas valmistada tõelist jõulupraadi. Toredalt pikal pühadeajal on aga pidusid sageli rohkem kui üks. Too menüüsse vaheldust ja valmista midagi erilist!...
Lustlikud lihavõtted Tori jaamas
Esimese talve maal õnnelikult üle elanud tekstiilikunstnik ja maastikukujundaja Lylian Meister tervitab kevadpühade saabumist ning kostitab külalisi....
Valutavate randmete heaks kirurgi abita. Nipid käte ja sõrmede lihasjõu tugevdamiseks
Randme ja küünarvarre kroonilised koormuskahjustused on väga levinud ning leiavad pahatihti lahenduse alles lõikuslaual. Siiski on randmeid võimalik turgutada ka koduste nippidega, ilma kirurgi abita....
Kukeseentega böfstrooganov
Mujal maailmas on üsna levinud šampinjonide lisamine böfstrooganovile, aga roog jääb veelgi maitsvam kodumaiste kukeseentega. Kasuta võimaluse korral kindlasti lihaveisefileed või strooganoviribasid –...
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Minimalistlik hapukapsasupp
Lihtne hapukapsasupp, mis sisaldab küll kruupe, aga mitte liha. Pühadeperioodil kipuvad eestlased lihasöömisega liialdama, nii et veidi kergem supp sobib detsembrisse hästi!...
Vürtsikas astelpajukaste
Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale....
Kõigest kaks koostisosa! Mõnusalt krõbeda kamaraga imepehme seakülg
Kui otsid kosutavat ja suussulavat sealiharooga, mis ei nõuaks keerulist kokanduslikku akrobaatikat, siis just see retsept, mille peategelaseks mahlane seakülg, on õige valik!...
Juurselleripraad sinepiglasuuriga
Tervelt küpsetatud juurseller on kaetud Rootsi jõulusingile omase sinepi-riivsaiakattega. Siinse retsepti jaoks otsi poest u 1,5 kg kaaluv terve juurseller. Sobib nii vegetaarlaste lauale lihapraadi a...
Kokka kiiresti ja kirglikult KitchenAid hakklihamasinaga
Kõige parem tooraine on ikka see, mille valmistad ise vastavalt oma vajadustele. Perenaisele kulub köögis alati ära üks hea ja tõhus hakklihamasin, millega võid peenestada väga paljusid toiduaineid....
Kaks maitsvat taimetoitu: seesamitofu ja täidetud baklažaanid
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID