.png)
OTSING
Exceli tabelist priimuseni: neli naist analüüsivad oma koduseid kriisivarusid
Eelmise aasta kevad näitas selgesti, et üleriigilise eriolukorra väljakuulutamine ehmatas enamikku Eesti elanikkonda. Inimesi halvas paanika ja hirmus osteti poest kõike, mida arvati vaja minevat. Et ...
Kodukirja köögiuudised jaanuaris 2021
Aasta algus on uute plaanide, ootuste ja lubaduste aeg. Nende hulka võiks mahtuda ka plaan süüa rohkem kodumaist tervislikku toitu. Püüame selles osas omalt poolt abiks olla. Head uut maitsvat toiduaa...
5 nippi tervisliku mahla valmistamiseks ja säilitamiseks
Hoidistamine ja säilitamine on meie toidukultuuri olulised osad. Hoidistamisega tagame me oma toiduainete puhtuse, tervislikkuse ning menüü mitmekesisuse külmal ajal....
Kerged taimsed toidud paastuajaks
Kolm kergemat rooga paastuajaks....
Aasta ilusaim püha
Jõulud on Veronika Portsmuthile ja tema perele aasta tähtsaim püha. Metsast toodud kuusk, jõuluvana ja traditsioonilised jõuluroad – ilma nendeta ei saa siin vanas talumajas läbi ühelgi aastal!...
Mida süüa, kui kõht on lahti?
Tugeva kõhulahtisuse korral kaotab organism liiga palju vett ja soolasid (näiteks kaaliumi- ja naatriumisoolad) ning tekib vedelikupuudus. Eriti ohtlik on see imikutele, väikelastele ja vanematele ini...
Kummarduv anomaalne pojeng
Anomaalne pojeng Paeonia anomala on meditsiinis tuntud ka kui maarjajuur....
Juudi õunakook
Algselt Poolast pärit kook on populaarne näiteks Ameerika Ühendriikides Pennsylvania osariigis, aga ka Austrias, kus seda tuntakse nime all Jüdischer Apfelkuchen....
Sigur on üllatavalt mitmekülgne. Salatit, krõpse, kohvi ja turgutuseks vannivette
Siguri noortest lehtedest võib teha salatit, sügisel kingib ta aga kasvatajale väärtuslikest ühenditest pungil juurika, millest võib teha näiteks krõpse....
Päevakangelane peet | Tee ise supermaitsev borš
Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse. Keedupeeti võib ka marineerida,...
Kõrvitsaseemnetest ammuta just seda kasulikku mineraali
Kuidas koorida kõrvitsaseemneid? Mille jaoks nad eriti head on ja kui palju neid päevas süüa tuleks?...
Manu soovitab: mandlikook pirnidega
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega....
Rohelises lehepitsis hiiglane. Monstera on moes!
1970. aastate toataimed on jälle soosingus. Üks neist on monstera, mis oma suurte pitsiliste lehtede ning võimsa kasvukujuga loob toreda kontrasti heledas ja minimalistlikus moodsas interjööris....
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“. Veidike värskelt riivitu...
Südantsoojendav sibulasupp
Klassikaline Prantsuse sibulasupp, mida pakutakse koos kuuma juustusaiaga....
Kevadpühade mahlane sidruni-kohupiimatort
Kevadpühade kohupiimakook on mahlane, värviline ja särtsakas – nagu üks ehtne sidrun olema peabki....
VAID 5 KOOSTISOSA | Filotainas hakkliha-kapsapirukas
Filotainas on habras ja sellega tuleb kiirelt tegutseda, sest õhu käes kuivavad imeõhukesed tainalehed kiirelt, muutudes rabedaks. See-eest vajab taina pirukaks vormimine vaid mõne lihtsa liigutuse, p...
Kokkuhoid kodus: kuidas toita peret 45 euroga nädalas?
Üleilmselt kuulsaks saanud briti pereema Danielle Ross jagab sotsiaalmeedias, kuidas tema oma viieliikmelise pere ära toidab - tal kuluvat nädala toidukraamile 38 Briti naela ehk veidi üle 44 euro....
Kartuliröstivorm
Kui keedu- või praekartulid on juba ära tüüdanud, siis proovi seda maitsvat soolast vormi....
Kevadine sibulasupp
Et sibulakoortega mune värvida, peab mugulad ära koorima. Koorteta jäänud „alasti“ sibulad tuleb ära kasutada ja supiks keeta....
Kaks retsepti koduseks brunchiks: kuulsad pošeeritud munad Hollandi kastmega ja nostalgiline saiavorm
Kui igapühapäevased pannkoogid kipuvad juba üksluiseks muutuma, siis korralda sel nädalavahetusel hoopis pere või sõprade seltsis brunch ehk pikk hommikusöök. Toidublogija Ragne Värk on kokku pannud k...
Kuidas valmistada kodu ette pikemaks äraolekuks?
Suvepuhkus, pikem reis või töö tõttu kodust eemal viibimine tähendab sageli, et kodu jääb mitmeks päevaks või isegi nädalaks tühjaks. Enne uksest välja astumist tasub aga teha mõned lihtsad ettevalmis...
Värviline pirukas
Pirukas näeb efektne välja ja seda on imelihtne teha....
Piknikukarbid
Selle asemel, et vedada piknikule kaasa palju erinevates pakendites toitu, millest pool järgi jääb, võib valmistada igale sööjale isuäratava toidukarbi...
Lugeja küsib: kas arbuusiseemneid tohib süüa?
Arbuusisööjad jagunevad kahte leeri – ühed, kes nokivad kõik seemned välja, ja teised, kes silmagi pilgutamata need alla neelavad. Kuidas siis ikkagi on, kas arbuusiseemneid tohib süüa või mitte, selg...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID