OTSING
Pulled Porc ehk rebitud sealihavõileib
Võileib, mis nõuab veidi mässamist, aga lõpptulemus viib keele alla....
Röstitud porgandi püreesupp apelsiniga
Röstitud porgandid annavad sellele supile omapärase maitse ning ingver supis on mõnus kaaslane....
Oregoni viinapuu – kasulik juurtest õiteni
Läiklehise mahoonia Mahonia aquifolium marjad on väikesed ja hapud kui metsikul viinapuul....
Maasika-kohupiimamaius purutainaga
Selle maiuse valmistamine läheb lihtsalt. Purutaina valmistamiseks ei ole vaja ahju sooja panna, sest tainas küpseb pannil....
Miks peab sööma astelpajumarju?
Astelpaju on meie kodumaine supertoit....
Tabboulleh ehk peterselli-mündisalat tomati ja pärlkuskussiga
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale....
HOIDISTAMA | Noor ja roheline tomatimoos
Kui sul leidub kasvuhoones rohelisi tomateid, siis lase need käiku ja valmista roheline tomatimoos. Mõnus lisand toitudele....
Kuidas võtta tabletti?
Tabletti võttes tuleb selle paremaks imendumiseks peale juua vähemalt pool klaasi või veelgi parem klaasitäis toasooja vett...
Millal on melon küps?
Augustis hakkab kasvuhoonest saama ka meloneid....
Imeline maasikakook
Sellele koogipõhjale võib teha suve jooksul erinevaid marjakooke....
Proovi põnevat kooslust | Avokaado-kakaomagustoit
Mageda maitsega ja toitev avokaado on mõnus lohutustoit. Kuigi avokaado annab palju kaloreid, aitab see maitsev vili kaalu langetada, sest puuviljas olev rasvhape aktiveerib seda ajuosa, mis tekitab k...
PÕNEVAID HOIDISEID | Piparmünditarretis ja kurgisalat Värska veega
Oma tehtud hoidised on ikka kõige paremad. Järgnevad 2 põnevat hoidist väärivad katsetamist....
Seemned mulda! Kuumad tšillid ja magusad paprikad
Peagi on aeg mulda pista tšilliseeme ning hiljemalt märtsi keskpaigaks magus paprika. Kuidas nende istikuid ette kasvatada?...
Sidruniga risotto
Klassikaline roog, millega on küll natuke jändamist, kuid see maitseb alati kõigile....
9 fakti, mida inimesed toidu säilitamisest ei tea
Toiduainete kuivatamisest, looduslikust külmutamisest ja soolamisest on tänaseks päevaks jõutud moodsate lahendusteni nagu autoklaavimine....
Palavalt põnev Palamuse
Palamuse vana kihelkonnakool on kahtlemata mitme põlvkonna eestlaste jaoks olnud koolielu sümbol. Eelmise aasta lõpus valmis ajaloolise koolimaja kõrvale uus külastuskeskus, mis paelub nii arhitektuur...
Riisipaberirullid
Väga maitsev viis, kuidas süüa ära päevane portsjon köögivilju....
Teeleht ja nõges lahkelt abiks küll sääsehammustuste leevendamiseks, küll moosipurkide desinfitseerimiseks
Nüüd on võimalus ravimtaimi eelkõige värskelt kasutada, aga ka sügiseks-talveks tallele panna. Teelehte ja kõrvenõgest ei kiputa eriti kuivatama, ent see tasub ära, sest siis on need koduapteegis alat...
Rohtsed laugud
Suurimasse sibullillede perekonda Allium kuuluvad ka erandlikud sinised, kollased ja n-ö rohelised laugud. Neist söögiks sobivad laugud võiksid kasvada läbisegi ilutaimedega, sest vänge lõhn aitab eem...
Jõhvika-portveinimarmelaad
Mõnus talvine juustumoos, mis sobib hästi ka detsembrikuiste verivorstide kõrvale....
Vanad õunapuud kui meie kultuuripärand
Eestis ringi sõites kohtame talu- ja maakodude aedu, mõisaaedu ja kolhooside-sovhooside ajastust pärit õunapuuaedu, kus kasvavad väärikad, kõrged ja laiuva võraga õunapuud. See on meie kultuuripärand....
Päeva retsept: kõrvitsapirukas
Kõrvitsakook on ehtne Ameerika maius, sest kusagil peavad nad ju need Halloweeni laternate sisud ära kasutama.Kuid ka siinmail on alati probleem, mida teha suure kõrvitsaga, kui see saab lahti lõigatu...
Kaaviarisalat läätsedest
Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari....
Selleri-kapsasalat pähklitega
Salatile annavad maitset tahhiinikaste ja magusad pähklid....
Aprill köögiviljaaias
Koos looduse tärkamisega saabuvad ka aednikul kiiremad päevad: köögiviljaaias on toimetamist juba üksjagu....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID