Otsing

Läätsehummus

Hummust võib kasutada leivamäärdena või dipikastmena. 8 portsjonit   1 dl rohelisi läätsi 2 sl sidrunimahla 2 tl sojakastet 1 küüslauguküüs 2 sl tahhiinit soola, musta pipart paar tilka seesamiõli (soovi korral) ¾ dl oliiviõli 2 sl hakitud peterelli   1
Kodutohter
Toit ja trenn

Nuudlid kana ja India pähklitega

Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt. 1 portsjon   80 g täisteranuudleid 1 väike sibul pool paprikat tükk Hiina kapsaast 1 küüslauguküüs 2 tl seesami- või oliiviõli 1 tl riivitud ingverit 2 tl s
Kodutohter
Toit ja trenn

Rabarberi-mannavaht

Esimesed rabarberid on kõige maitsvamad ja nende kasutamiseks on palju võimalusi. 4 portsjonit   400 g rabarberitükke 5 dl vett 1,5 dl suhkrut 1,5 dl mannat (võib ka odra- või speltamannat)   Pikad ja jämedad rabarberid peaks koorima, noori varsi pole v
Kodutohter
Toit ja trenn

Kapsa-juustupirukas

Kui järgi on jäänud natuke kapsast, võib sellest teha maitsva ja mahlase ümmarguse piruka. 8 tükki   125 g võid 3 dl täisteranisujahu 0,5 tl soola 1 muna   Täidis 300 g kapsast 1 porru 2 sl õli 1 sl mett 0,5 tl soola pisut musta pipart 200 g riivitud ha
Kodutohter
Toit ja trenn

Kartuli-räimevorm karriga

Praegu on müügil ilusaid suuri kevadisi räimeid, mille puhastamine ei võta kaua aega. 4 portsjonit   800 g keedetud kartuleid 300 g räimefileed 0,5 porrut 1 õuna 1 dl hakitud tilli 2 dl koort 1,5 tl karripulbrit 1 tl soola 0,5 tl musta pipart 2 sl õli  
Kodutohter
Toit ja trenn

Kiirkimchi

Vürtsikas ja kasulik salat fermenteerunud kapsast. 10 portsjonit   800 g Hiina kapsast 5 rohelise sibula vart 2 sl jämedat meresoola 2 sl suhkrut   Tšillikaste 1 sl riivitud ingverit 3 küüslauguküünt 0,5 dl vett 1 sl fariinisuhkrut 3 sl Korea tšillipulb
Kodutohter
Toit ja trenn

Kapsapihvid

Kapsas on lõpmata mitmekesine köögivili, mida saab teha sajal erineval moel. 4 portsjonit   1 peakapsas 3 sl rapsi- või oliiviõli 3 küüslauguküünt 1 tl majoraani 1 tl soola 0,5 tl musta pipart 150 g peekonit poole sidruni mahl   Lõika kapsas 3 cm paksus
Kodutohter
Toit ja trenn

Kuldne supp

Ilusat värvi supp, mis annab energiat. 4 portsjonit   500 g kõrvitsat 3 porgandit 3 kartulit 0,5 sl rapsiõli 5 dl vett 1 puljongikuubik (mahe) 0,5 tl kurkumit pisut musta pipart 1 tl soola 1 sl sidrunimahla 2 dl koort   Koori ja tükelda kõrvits, porgand
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed