KEKAVA kanad on erilised – tegemist on ainsate antibiootikumivabalt kasvanud kanadega terves Baltikumis. Tänu väga kõrgetele hügieeninõuetele ning headele elutingimustele püsivad kanad terved ning meie saame nautida puhast linnuliha.
Too klassikalisele riisi-hakklihatäidisele vaheldust ja rulli kodumaise kapsa vahele hoopis hakklihaga segatud toortatart. Erinevateks maitsenüanssideks katseta täidises segahakkliha asemel ka kana- või kalkunihakklihaga.
Tšillimett võib panna grilllihale, salatitele, sellega saab maitsestada salateid, suppe ja isegi magustoite.
2 dl mett
1 sl tšillihelbeid
2 tl valget veiniäädikat
Pane mesi kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel kuni mesi on vedel ja kuum.
Kuskuss annab salatile pähklimaitse ja hulka saab panna ka palju kevadist umbrohtu: naati, nõgest, oblikat.
8 portsjonit
225 g kuskussi
3 sl oliiviõli
2 sl sidrunimahla
1 punane paprika
225 g kuubikuteks lõigatud sinki
2 sl hakitud värsket karulauku
2
Mõrkja aroomi ja veidi kamprit meenutava mõru maiguga aedsalvei (Salvia officinalis) on huvitav maitsetaim ning õitsemise ajal mesilaste ja liblikate magnet.
Kui aias kasvab aedsalveid, on sul käepärast võtta maitsetaim, mis annab roogadele omapärase, s