.png)
OTSING
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes....
August pakub magusaid pirne. Pirnisortide valmimisajad
Suvipirnid saavad varsti söömisküpseks. Kui pirni pole tükk aega saanud, tunduvad esimesed suutäied imeliselt head....
Kuidas jõudis sült vabariigi aastapäeva pidulauale?
2018. aastal kui Eestis ja Euroopas tähistati kultuuripärandi aastat, kanti sült Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse. Seetõttu võiks süldil olla jätkuvalt kindel koht ka meie rahvuslike tähtpäevad...
Nähtamatut vaenlast püüab vaid vingugaasiandur
Vingugaas on nähtamatu vaenlane, mida aitab tuvastada vaid vingugaasiandur. Möödunud aastal suri vingugaasimürgistusse 9 inimest, neist 3 olid lapsed. Vingugaasi tõttu pöördus ise või toimetati arsti ...
Kogu tõde mahladest: millist mahla ja kui palju tohib juua
Kas soovitus juua klaas mahla päevas on endiselt jõus või on parem süüa ära selle tegemiseks kulunud vili ise? Kas poes müügil olev sajaprotsendiline mahl on ikka täismahl? Toitumisteadlane Mai Maser ...
Küpsised, mis hüüavad: „Head sõbrapäeva!”
Valmista sõpradega koos maiustamiseks maailma parimaid šokolaaditükkidega küpsiseid. Kaunilt pakitud isetehtud küpsised sobivad hästi kingiks, aga ka kodusele küpsisevaagnale, et öelda aitäh oma alati...
MÕNUS RANNATOIT: vahemerelised muffinid koos värskendava kurgikülmsupiga
Pole uudis, et rannas läheb kõht eriti järsult tühjaks. Sestap on hea, kui kotis on midagi maitsvat, mis supluse ja päevitamise vahel näljatunde ära viiks. Mere äärde on hea kaasa võtta toite, mida nä...
Kui tahad juba midagi külvata …
Siis kasvata rohelist vitamiinirikast mikrosalatit ehk tõusmeid (idulehtede faasis taimi)....
Nippe hernekasvatajale. Millised hernesordid mulda pista?
Põhiliselt kasvatatakse aedades poetisherne sorte, aga suvise gurmee jaoks tasub külvata ka suhkruherneid, mille noored õrnad kaunad viivad pärast hautamist ja võis pruunistamist keele alla....
Emadepäevaks: krõbe karamellitort kõige kallimale
Üllata ema maitsva tordiga: selle Napoleoni koogist inspireeritud kihilise tordi valmistamine on imelihtne!...
Grillimise ABC: milline grill ja nipid tagavad parima tulemuse?
Õues kokkamise hooaeg on Eestis küll lühike, kuid seda enam püütakse sellest võtta viimast. Võõrustada palju külalisi ning veeta perega võimalikult palju aega eemal kuumast köögist. K-rauta turundusju...
TEEME SELGEKS: kuidas luua saaki kandvat marjaaeda?
Igas tarbeaias võiks leiduda mõni marjapõõsas, kust saaks mammu suhu pista või suurema saagi korral koduaia viljadest ka hoidiseid teha. Kõige tavalisemad on aedades musta ja punase sõstra ning tikrip...
VÄHEMAGUS AHVATLUS︱Suvemarjadega jogurtitort krõbedal küpsisepõhjal
Siidja tekstuuriga vähemagusas jogurtitordis võid kasutada meelepärast marjajogurtit. Kena õhkõrnalt roosa tordi saad maasika- või vaarikajogurtiga, tort jääb imeline ka mustikajogurti ja värskete mus...
Suu mustikaseks | 6 mustikatoidu retsepti
Mustikas sobib nii soolaste kui magusate toitude koostisse....
Gaaside ja puhituse ohjeldamiseks
Oma olemuselt eristame kõhugaase kõhupuhitusest, kuigi need on omavahel seotud. Kui gaase koguneb tavalisest rohkem ja need ei pääse loomulikul teel välja, põhjustavad need kõhupuhituse. Olukorda saab...
Maasikas meelitab maitsma
...
LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus. Alles jäänud jahtunud pajaroa võid portsjonite...
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt. Hoidistamistki ei saa unustada: kõrvitsat tasub pur...
Trendikas köögimööbel aastaks 2025: milliseid valikuid teha köögi kujundamisel?
Kööki peetakse sageli kodu südameks – see on hubane koht, kus valmistada hommiku-, lõuna- või õhtusööki ning kus saavad kokku kõik pereliikmed eine nautimiseks või päevamuljete jagamiseks. Seetõttu on...
Kuidas noorendada marjakultuure?
Marjapõõsaste korrigeeriva lõikuse võib teha kevadel, kuid põhilõikuse sügisel. Marjakultuure oskuslikult valides ja noorendades võib olla kindel, et saak tuleb rikkalik ja hea....
Targad pliidid ja ilusad ahjud
Tehisintellekti retseptiraamat, viipe- või näpuotsaga juhtimine, kompakt- ja auruahjud – vahendame siin pliitide-ahjude pakutavaid uudseid võimalusi....
Söödav kuslapuu. Varakult valmivad maitsvad ja tervistavad marjad
Kaug-Idast pärit marjapõõsas viljub varakult....
6 maitsvat rasvapõletajat
Toitumises võivad anda alguse suurele muutusele. Lisa oma menüüsse maitsvad ampsud, mis aitavad sul nii tervislikult toituda kui ka saleneda....
Kardetav ja kaunis äädikapuu on aias pilgupüüdja
Äädikapuu toob aeda lõunamaist sära....
Traditsioone järgides – seapraad õuntega
Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg kü...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID