OTSING
Suhkruasendajad ja veresuhkrutase. Millised magustusained tõstavad veresuhkrut?
Mitmed dieettoodeteks nimetatud toiduained diabeetikule ei sobi, sest need tõstavad veresuhkrutaset samamoodi nagu tavalise suhkruga valmistatud maiustused. Seetõttu tulebki etiketilt hoolikalt lugeda...
Meelita herilased lõksu
Kui aias levib küpsevate viinamarjade magus lõhn, on kasvuhoones kohe kohal ka herilased ja vapsikud. Nad uuristavad marjad seest nii tühjaks, et järele jäävad ainult kestad. Suurema rünnaku puhul läh...
Õhtul jõuab lumetorm: päästeamet juhendab, kuidas käituda
Keskkonnaagentuur prognoosib lähipäevadeks tihedat lume- ja lörtsisadu ning tormituuli, mis teevad liiklusolud kiiresti keeruliseks. Päästeamet tuletab meelde, et liikluses tuleb olla erakordselt ette...
Porgand leiab sõbra ehk porgandi-bataadivorm
Sellised köögiviljavormid on populaarsed soomlaste jõululaual, kuid neid võib teha ka lihtsalt talveõhtu praelisandiks....
Virsikud ja aprikoosid koduaiast
See, et oma aias võib noppida puult mahlase virsiku või magusa aprikoosi, pole Eestis juba ammu enam mingi ime....
Abiks külmetuse vastu. Ennetus on parem kui ravi
“Näputäis ennetust on parem kui peotäis ravi,” on öelnud juba Benjamin Franklin. See tõde kehtib ka sügistalviste külmetus- ja viirushaiguste kohta...
Magushapu kanakaste õuntega
Õun on maitsev lisand erinevates hautistes....
Nuudlisalat kana ja sojaubadega
See nuudlisalat sobib nii kohe söömiseks kui ka piknikukorvi või järgmise päeva lõunasöögikarpi lisamiseks....
Liiga magus?
Tervise Arengu Instituut uuris toiduainete suhkru-, rasva- ja soolasisaldust ja selgus, et suhkrut leidus paljudes toodetes liiga palju....
Päeva retsept: ahjuaedviljad sinihallitusjuustuga
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. Kasutada võib puravikke, kukeseeni või riisikaid. Lisada võib ka vorsti- või lihatükke....
Taljesõbralik grill: krehvtised krevetivardad
Suvine grillihooaeg ei pea tähendama üksnes tummist ja täitvat lihavalikut. Kergemaks alternatiiviks tasub hoopis maitseküllases marinaadis mereannid grillile särisema panna....
Kehva unega on oluline teada, mida õhtul süüa
Tugev nälg õhtul annab märku, et päeval on liiga vähe söödud....
Kurguvalu keset suve
Südasuvel pole kurguvalu sugugi üliharuldane nähtus....
Popkorni batoonid
Kui tuleb magusaisu, siis popkornibatoon on suhteliselt tervislik ja kerge maiustus....
Köögivilja-seenehautis
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks just seened....
Päeva retsept: nelja kapsa vokiroog
Kerge, kiire ja maitsev õhtusöök. Alati võib lisada veel kana või singiribasid või hoopis kalatükke....
Gripipeletaja jõhvikatega
Hoiab eemale viirused ja tugevdab immuunsust....
Toitev suvine salat
Lihtne ja toitev kuuma ilma lõuna ei vaja ahju ega pliiti....
Põlvest põlve talukoht. Õhin õitsvast aiast
Idülliliselt põldude ja aasade vahel asuvas talus on põlvkondade lugu põimunud tänapäevase pereeluga ning aed saanud kodu südameks....
Murulaugumuffinid
Soolased ürdimuffinid on kõige maitsvamad küpsetamise päeval....
Lumevahused koogid
Kui soovid pühadelauale midagi tuttavat, aga samas siiski erilist, siis proovi järele, kuidas maitseb õrn, otsekui lumevahune kohupiimakook! Kondiitrikoolis õppinud keraamik Tiina Kaljuste jagab oma k...
Kaks maitsvat taimetoitu: seesamitofu ja täidetud baklažaanid
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Kõrvitsaga pajasai
Selle saia valmistamine ei ole keeruline, aga vaja on varuda piisavalt aega, sest tainas tahab pikalt, üle öö kerkida. Küpsetamiseks on parim malmpada, mis jagab soojust ühtlaselt. Kõrvits annab saial...
Speltapitsa seente ja parmesanjuustuga
Parmesani asemel võib kasutada ka muud juustu – peaasi, et see oleks maitseküllane ja mitte liiga rasvane....
Maasikakeedis tšiiaseemnetega
Kiiresti valmistatud maasikakeedis, mille paksendamiseks kasutatakse tšiiaseemneid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID