.png)
OTSING
Must sõstar ravib ka lehtede ja vartega. Mida väärtuslikku neis leidub?
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis....
JÄINE SUVE-ERI! Need vidinad ja nutikad nipid teevad kuuma suve jääjoogid palju efektsemaks
Jäised joogid ja söögid on suvel igati omal kohal. Nende lihtsate nippide ja vidinatega näevad jääjoogid ja jäätised lisaks heale maitsele ka väga efektsed välja!...
Targa aiaga Jaago talu
Inga Talvis tuleb kohalikule bussile paplialleele autoga vastu vaarikpunases õlapaelteta topis ja sinepikarva velvetundrukus, mille alt paistab valge alusseeliku pits. Paljajalu. Kahe kõrvade juurde s...
TEE JÄRGI! Kõige ehedam mulgi korp
„Sii siin om õige mulgikorbi ritsept. Sedäsi om neid mede mail iki tett, joba enne Mogri-Märti,“ kirjutas Milvi-Lydia Kallaste (sünd 1930), kui soome-ugri kultuuripealinna avamise puhuks Mulgi institu...
FOTOD | Vaata, milliseid suveoaase on Eesti inimesed endale ehitanud!
Kui krundil on maja juba valmis ja peenramaagi olemas, tunnevad paljud koduomanikud, et midagi võiks lisaks veel olla. Liiatigi tahaks peale aiatööde õues ka jõudeaega nautida. Selleks on paljudel hoo...
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
Neid asju ei tasu nõudepesumasinasse panna
Nõudepesumasin teeb köögis elu märksa lihtsamaks, kuid kõike kraanikaussi kogunevat ei tasu sinna pista. Kõrge temperatuur, niiskus ja pesuaine võivad mõne materjali tuhmiks muuta, katet kahjustada võ...
REMONT: Anna köögile värske ilme uue töötasapinnaga
Kui köögimööbli töötasapind on inetuks läinud või ära väsinud, pole vaja tormata uut mööblit tellima, eriti kui kappide konstruktsioonid, uksed ja furnituurid on veel täiesti korralikud. Töötasapinna ...
FOTOLUGU | ENSV-aegse lapsepõlve muuseum: pere kogus aiamajakesse retroaarded punastest tassidest suuskadeni
Koroonaajal sättis Marge Saadre koos oma kaasaga koduse aiapaviljoni Retromajaks, kus on nüüd nende isiklik muuseum – sporditrofeedest kuni juuksuriföönini. Seal leidsid paiga perele emotsionaalselt t...
OHHOO | Kestlik ja kohalik
Savi kui loodusliku, puhta, head atmosfääri loova ja ennekõike kohaliku viimistlusmaterjali võimaluste ning hingeeluga saab põhjalikult tutvust teha hiljuti Krulli kvartalis avatud UKU salongis....
Marjahooaeg pole veel läbi: need taimed annavad saaki ka sügisel
Sõstarde ja suviste vaarikate põhiline saagiaeg on sügiseks läbi, kuid aiast võib värskeid vilju saada veel septembris ja isegi oktoobris. Kui soovid aia saagiperioodi pikendada, tasub valida liike ja...
Kitsepiima võluvägi. Kitsepiim aitab haigustega võidelda
Värskel kitsepiimal lõhna ei ole, see tekib alles pärast seismist. Kitsepiim imendub paremini kui lehmapiim ning põhjustab harva allergiat. See sobib nii imikutele, eakatele, haigusest kosujatele, süd...
Pärimusmuusik Mari Kalkun: maal elamine võimaldab mul rohkem omas mullis toimetada, aga seeläbi näengi selgemalt!
«Paratamatult ikka mõtlen, et miks inimkond, õigemini läänelik tsivilisatsioon vales suunas astub. Otsapidi võimaldab maal elamine mul rohkem omas mullis toimetada, siin Võrumaal olles on tõesti kohat...
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia. Tegelikul...
Kaunis kohvimõis maailma äärel
„Te olete kui maailma äärel!” hüüatan üle ukse astudes. Hatu mõisa pererahvas noogutab naeratades – me pole vist esimesed, kes nõnda lausuvad....
Lugejakirjad | Kodukirja lugejate muljeid mai ajakirjast
Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam juuni ajakirjas. Uuteks auhindadeks on Fiskarsi Hard Edge’i sa...
Hoidistamise põhireeglid, mille vastu eksida ei tohi. Proovi ka kuivatamist, soolamist ja hapendamist
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa....
SAMM-SAMMULT: hõrk mandlimartsipan & lihtsad kommid
Valmista ise martsipani! See on lihtsamast lihtsam: vaja läheb vaid nelja koostisosa. Valmis martsipaniga maiusta niisama, lisa seda küpsetistesse või meisterda hoopis maitsvaid komme. Kaunilt pakitud...
FOTOLUGU | Aasta Kodu 2020 köögipreemia pälvinud köögi märksõnad on puit, kivi, maalähedased toonid ja robustse viimistlusega detailid
Aasta Kodu köögipreemia saanud perekond Usin valis avatud kööki-elutuppa julgelt halli suurel pinnal. See annab mitte just väga suurele ruumile rahuliku, elegantse, õdusa üldpildi. Esile pääseb ka äär...
Põlvest põlve talukoht. Õhin õitsvast aiast
Idülliliselt põldude ja aasade vahel asuvas talus on põlvkondade lugu põimunud tänapäevase pereeluga ning aed saanud kodu südameks....
Imeline maitsetaim. Kaheaastane petersell
Peterselli kui väga mitmekülgse kultuuri kasvatamine õpetab nii kannatlikkust kui ka tähelepanelikkust, pakkudes samas rikkalikku saaki ja erinevaid kasutusvõimalusi....
Evelin Ilves: köök on elu ja elu on muinasjutt
Kui me kokkulepitud ajal Evelin Ilvese kodukööki jõuame, ei ole telekaamerad sealt veel lahkunud. Perenaine viipab rõõmsalt sisse astuma....
Jõulud Ivo Linna moodi - alati päkapiku rollis
Armastatud laulja Ivo Linna räägib veebilehele kodus.ee jõulude eel, millised asjad, traditsioonid ja tegevused muudavad tema jaoks pühad alati eriliseks ning milleta pole jõulud need õiged jõulud....
Toit õigel külmiku riiulil tagab selle pikema säilivusaja
Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega....
Vanad õunapuud kui meie kultuuripärand
Eestis ringi sõites kohtame talu- ja maakodude aedu, mõisaaedu ja kolhooside-sovhooside ajastust pärit õunapuuaedu, kus kasvavad väärikad, kõrged ja laiuva võraga õunapuud. See on meie kultuuripärand....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID