OTSING

Pannkoogirullid

Sel aastal jäävad linad lühikeseks, sest pikka liugu lasta ei saa. Kuid pankoogirulle võib kaasa võtta näiteks metsaretkele....

Ottilie kook

Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm"). Kook on Saksamaal endiselt populaarne....

Kartuli-kilusalat

Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud....

Espresso-šokolaadi-juustukook

Mõnusa kohvimeki ja šokolaadiglasuuriga juustukook on tõeline hõrgutis. Kui kaunistada kook kommidega, on see veelgi ahvatlevam ja pilkupüüdvam....

Suvikõrvitsa-fetatäidisega banitsa-pirukas.

Filorull suvikõrvitsa ja fetaga (banitsa-pirukas)

Bulgaaria köögist pärit mõnus filotainapirukas, mida võib teha kas kihiti või spiraalina. Siin viimane variant, täidiseks suvikõrvits ja fetajuust. Bulgaarias serveeritakse banitsat hommikusöögiks, li...

Pitsa võid valmistada ka lahtikäivas koogivormis, vähendades retseptis toodud aineid poole võrra.

Nädalavahetuse retsept küpsetajatele: õuna-kartulipitsa kanahakklihaga

Pitsat saab igaüks teha omamoodi. Miks mitte kasutada pitsa põhjas ühe komponendina kartuleid? Samuti võib pitsale peale panna seda, mis endale maitseb. Meie pakume seekord välja kanahakkliha ja õunad...

Pannkoogitort emale

Pannkookide pidulikum variant on pannkoogitort....

ASTELPAJUVÕIE

Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...

Heeringakaaviar

Traditsioonilist heeringat hapukoorega võib asendada hoopis sellise heeringasalatiga....

Brokoli-singipirukas

Pirukas on kõige parem just järgmisel päeval....

Karpaatia kook - mägedest inspireeritud populaarne küpsetis

Poolas populaarne kook „Karpatka” on nime saanud Karpaatia mägede järgi. Kahe künklikuks küpsenud keedutainakihi vahel on maitsev keedukreem....

Vürtsikas porgandi-tšillileib

Magus-vürtsikas leib sobib hästi juustuga....

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha....

"Vaesed rüütlid" kaneeli ja kardemoni ning hõõrutud maasikatega

Suvi taldrikul: "vaesed rüütlid" kardemoni, kaneeli ja maasikatega

Remondihull kirjutab oma blogis retromagustoidust: miks mitte proovida "vaeseid rüütleid"! Blogija lisab sinna kaneeli ja kardemoni ning pakub kõrvale muidugimõista värskeid kohalikke maasikaid!...

SAMM-SAMMULT | Kõrvitsa-toorjuustukook mesiste Kreeka pähklitega

Kuldkollane mahe kõrvits sobib juustukookidesse kui valatult. Soojendavad vürtsid toovad vilja naturaalse magususe hästi esile, samal ajal kui kreemjale täidisele lisavad krõmpsu tekstuuri meega rösti...

Toitev suvesalat

Salat on kõige parem siis, kui kartulid on veel soojad....

Brüleekreem maapirnist

Klassikalise magustoidu tervislikum variant....

Silviakook

Silviarutor, Silviakaka, Solkaka on Rootsist pärit kook, kus pehmel biskviitpõhjal on või-munakollaseglasuur ja kookoshelbeid. Koogi ajalugu on hägune, aga seda teati kindlasti juba 1950-ndatel....

Miks peab sööma banaani?

Söö üks banaan päevas!...

Ekleeri kook vaarikatega

Keedutainast on lihtne teha ja vahele võib panna hooajalisi marju....

Suvikõrvitsa-porrupirukas tatrapõhjal

Suvine pirukas tatra- ja kaerhelbepõhjal....

VAID 5 KOOSTISOSA | Filotainas hakkliha-kapsapirukas

Filotainas on habras ja sellega tuleb kiirelt tegutseda, sest õhu käes kuivavad imeõhukesed tainalehed kiirelt, muutudes rabedaks. See-eest vajab taina pirukaks vormimine vaid mõne lihtsa liigutuse, p...