OTSING
Basiilik lisab vürtsi toidule ja elule
...
Tulp on naistepäeva staar. Mehed eelistavad kindlapeale minekut ja tuntuid lilli
Milliseid lilli naistepäeval kinkida? Kas minna kindla peale või üllatada hoopis mõne eksootilisema lillega? Aegade jooksul on muidugi välja kujunenud selle tähtpäeva staarid....
Lumevahused koogid
Kui soovid pühadelauale midagi tuttavat, aga samas siiski erilist, siis proovi järele, kuidas maitseb õrn, otsekui lumevahune kohupiimakook! Kondiitrikoolis õppinud keraamik Tiina Kaljuste jagab oma k...
Kummardus keeksile. Koheva keeksi saladus + 4 maitsva keeksi retsepti
Mahlane keeks sulatab ka kõige kriitilisema maitsemeele. Glasuur lisab tavalisele keeksile pidulikkust. Moka-mandlikeeks, mahlane apelsinikeeks, viigimarja-portveinikeeks, vürtsikas keeks – leia enda ...
FOTOLUGU | Too aeda vaheldust erksavärviliste taimedega
Talv on aianduses planeerimise aeg, et siis kevadel kohe aeda tegutsema minna – selleks ajaks peavad kõik mõtted olema valmis mõeldud. Selle asemel, et aeda kaunistaksid ainult erivärvilised õied, või...
Talvesse sobivad soojendavad taimeteed
Milliseid taimi talvel tarbida, millest teha keha turgutavat ja soojendavat teed? Küsimustele vastab taimetark Angelika Somelar....
Miks on Marjakama Põhjala uus supertoit
Just Kama pakub marjajahu ja kama segusid, mis on nii tervislikud kui maitsvad. Need on mõeldud nii traditsiooniliselt koos piimatoodetega söömiseks kui ka küpsetistes kasutamiseks....
IDEED PÜHADEKS: leevenda jõulustressi, võta aeg maha ja ilmesta kodu looduskaunite meisterdustega
Jõuluseadete tegemiseks leiab külluslikult materjali metsast ja koduaiast. Üks kasetohuriba, peotäis pehmet sammalt, hunnik põõsa tagasilõikusest üle jäänud oksi – ja juba lähebki mõte liikvele, kuida...
Rännakud Eestimaal: parimad maitsed Peipsi äärest Hiiumaani
Kus haugata haugikotletti või kus teha kadakamarjajäätisega suu seks – Kodukirja toimetus jagab ehedaid kodumaiseid toiduelamusi....
Maitsvad küpsetised kuivatatud puuviljade ja pähklitega
Pähklite ja kuivatatud puuviljadega võib maiustada aasta läbi – nad on tervislikud ja maitsvad. Aga neist valmistatud road näevad ka ilusad välja ja sobivad suurepäraselt talvisele lauale....
Kuidas jagada puhmikuid?
Nõuandeid ja soovitusi, kuidas püsikuid juurepuhmikut jagades paljundada....
SUUR TEST | Proovime järele, millist alkoholivaba glögi tasub letilt kaasa haarata!
Kui talvekülm näpistab, kulub üks kuum tassitäis vürtsikat jooki rosinate, pähklite ja mõne apelsiniviiluga alati ära. Proovime järele, milline alkoholivaba glögi letilt kaasa haarata!...
JÕULUD | Koogikunstniku kolm pidulauamaiust
Koogikunsti nautiv kirglik ja loominguline Karin Millerman küpsetas pühadeootuseks kolm jõulumaitsetest tulvil hõrgutist....
Küpsetame Jahu-Jaani ökojahudest
Jahu-Jaani ökojahud on kodused mahetalu tooted, millest saab maitsvaid ja tervislikke toite. Nende jahude vilja on kasvatatud looduse ja inimese heaolu silmas pidades....
KÄSITÖÖKALENDER DETSEMBRIS | Mine töötuppa, naudi näituseid ja asu heegeldama
Siit rubriigist leiad infot põnevate sündmuste, näituste ja ürituste kohta ning saad lugeda ühe tuntud käsitöömeistri kirjanduslemmikute tutvustusi. Lisaks pöörame pilgu ka toredatele Instagrami ja Fa...
Kuidas saada aeda väheste kulutustega rohkem meelepäraseid taimi?
Aednike üheks meelistegevuseks on kindlasti pidev katsetamine. Aprillis ja mais on paras aeg kasvatada katmikalal ette neid suvelilli, kelle õitsemist soovitakse näha veidi varem või kes muidu meie lü...
Põlvest põlve pärandatud piparkoogitaina retsept. Perekohviku jõululugu
Tartus Tähe tänavas asuvas hubases perekohvikus Anna Edasi pakutakse head ja paremat, eriti aga maitsvaid küpsetisi. Jõuluajal on väga nõutud kohviku piparkoogid ja piparkoogitainas, mille retsepti on...
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...
Liblikate lemmikaed
Ene ja Urmas Jürivete koduaed Vana-Mustamäel on mitmes mõttes eriline. Selles on märkimisväärselt palju kive, tervelt neli tiiki ning keskmisest rohkem elusloodust....
Pōuakindlad taimed
Aiakujundus on alati tugevalt mõjutatud meid ümbritsevast väliskeskkonnast. Äärmuslikud ilmaolud pikkade põuaperioodide ja kuumalainetega on pannud paljude aednike kannatuse proovile....
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered....
TUSAKUU TRÖÖST: kana-seenestrooganov, köögiviljapada, kapsarullihautis, kalahautis, kanapallisupp, köögiviljasupp, kõrvitsapirukarullid ja kausikook
Tusastel novembripäevadel loob kodusoojust ja turvatunnet hea soe toit – tummine supp, paja- või panniroog. Võib teha kohe mitmeks päevaks, sest ka ülessoojendatult mekivad need hästi. Ka pott ei pea ...
Toit põletiku leevenduseks
Iga põletiku vastu on õnneks üldjuhul olemas ka oma ravimid, kuid toidu tähtsust ravimisel on sageli alahinnatud. Lihtsates toitudes on olemas põletikuvastased koostisosad – neid toite tasub oma toidu...
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
FOTOLUGU | Viilkatuste vahele „eksinud“ funkstiilis eramu: „Pool meie palgast läheb Paide Espaki.“
Türi vallas asuv funkstiilis maja paelub oma põlvkondadepikkuse loo, arhitektuurilise eripära ja lummava stiilitajuga. Teisiti vist ei saakski, kui siin on aastakümnete jooksul elanud loomingulised in...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID