Kummardus keeksile. Koheva keeksi saladus + 4 maitsva keeksi retsepti
kodus.ee
Hea ja mahlane keeks on tõeline gurmeenauding. | Shutterstock

Mahlane keeks sulatab ka kõige kriitilisema maitsemeele. Glasuur lisab tavalisele keeksile pidulikkust. Moka-mandlikeeks, mahlane apelsinikeeks, viigimarja-portveinikeeks, vürtsikas keeks – leia enda lemmik.

Koheva keeksi saladused

• Või ja margariin vahustuvad kergesti, kui on toasoojad.

• Koheva munavahu saab kergemini toasoojadest munadest. Ka rasva-suhkruvahtu tasub lisada toasoojad munad.

• Kui soovid väga õhulist vahtu, vali eriti peeneteraline suhkur.

• Kui lisad rasva-suhkruvahule mune, siis riputa sekka ka veidi jahu. Vaht püsib nii paremini.

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid