×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Samm-sammult õpetus: Vahemere hõngu toovad lauale dolmad
Eestis on dolmade valmistamiseks sobivaim aeg just suvi, kui kodumaised värsked ürdid on oma parimas vormis.
Nipiraamat
Hautatud võioad
Oahautist on hea süüa omaküpsetatud leiva või sepikuga.
4 portsjonit
3 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
2 sl paprikapulbrit
2 loorberilehte
400 g kirsstomateid omas mahlas või purustatud tomateid
1 tl soola
musta pipart
2 sl punast veiniäädikat või palsa
Kodutohter
Toit ja trenn
LIHTNE JA SUVINE: särtsakas spagetiroog sidruni ja suvikõrvitsaga
Lihtsamat suvist toitu kui see pasta on keeruline ette kujutada. Maheda maitsega külmpressi oliiviõli ja küüslauk teevad pastaga imet.
Nipiraamat
Külmsupp peediga
Maitsev ja kerge suvine supp kuhu võib lisada veel näiteks suitsukalatükke.
6 portsjonit
1 väike värske kurk
1 väike hapukurk
4 keedetud kartulit
2-3 keedetud peeti
4 vutimuna
2 sl hakitud tilli
2 sl hakitud murulauku
1 l keefiri
soola, pipart, suhkru
Kodutohter
Toit ja trenn
Maitsev salat. Mustikad feta ja mündiga
Ahvatlev salat, mis sobib nii iseseisvaks eineks kui ka nt lisandiks grillitud lambakarree juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kartulisalat avokaadoga
Salatit võib teha vanadest kartulitest, kuid eriti maitsev on see värskest kartulist.
4 portsjonit
8 keedetud kartulit
2 väiksemat avokaadot
1 sl sidrunimahla
2 dl jogurtit
1 sl mahedat magusat sinepit
soola, pipart
1 küüslauguküüs
hakitud murulauku j
Kodutohter
Toit ja trenn
Tomati-läätsesalat
Kerge ja toitev salat kuumaks päevaks.
6 portsjonit
600 g tomateid
1 pikk kurk
1 punane paprika
1 kollane paprika
1 purk punaseid ube
1 küüslauguküüs
½ punast tšillit
3 sl oliiviõli
2 tl palsamiäädikat
½ tl suhkrut või mett
½ tl soola
musta pipart
1 d
Kodutohter
Toit ja trenn
Tudengivormel alustab uut hooaega
Eesti tudengivormeli meeskond Formula Student Team Tallinn esitles täna kaht uut enda ehitatud autot: isejuhtivat ja mehitatud elektrivormelit. 14. juunil Tallinna Tehnikaülikoolis toimunud avalikul esitlusel tegid mõlemad vormelid ka näidisringe.
Tehnikamaailm
Autod
Teadus & tehnika
Sport
Suvine klassika – burks kapsasalatiga
Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid lõika noaga– riivides tuleb salat vesine.
Burgerid:
Nipiraamat