OTSING
Kasulik kapsas
Kõik kapsalised sisaldavad suurel hulgal vitamiine ja mineraalaineid....
AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga
Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....
Saak säilib siis, kui see korjata õigel ajal. Millistel tingimustel erinevaid köögivilju säilitada?
Kuigi erinevate köögiviljade kasvuperioodi pikkus on erinev ja saaki võib korjata koheseks tarbimiseks ka suvekuudel, toimub peamine talvevarude kogumine septembris-oktoobris....
Hapendatud kapsasalat
Salatite jaoks saab ise köögivilju hapendada....
Päevakangelane peet | Tee ise supermaitsev borš
Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse. Keedupeeti võib ka marineerida,...
Kolme nädala salat
Kolme nädala salat võiks alati olla külmkapis....
Märtsis külva ettekasvatuseks
Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama....
Kapsapirukas
Klassikalises kapsapirukas saab ära kasutada pühadeks värvitud munad....
Hapendatud nuikapsas
Viljaliha on magus ja krõmpsuv, meenutab maitselt redist, varred ja lehed maitsevad nagu kapsas....
Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest
Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...
Kapsa-hakklihavorm riisiga
Lihtne, kuid maitsev....
Kapsapirukas
Klassikaline kapsapirukas on maitsev ja rahakotisõbralik....
Kapsa-oahautis
Maitsev hautis, mis sobib ka veganitele kui riivjuust välja jätta....
Pitsiline kapsapirukas
Natuke teistmoodi kapsapirukas....
Ahjupannkook kapsaga (okonomiyaki)
Kapsaga ahjupannkook ehk okonomiyaki on Jaapani tüüpiline tänavatoit. Sellele pakutakse juurde majoneesi ja tumedat kastet....
Kapsavorm sarvekestega
Kapsa-pastavormi söövad ka need lapsed, kes muidu ei võta keedetud kapsast suu sissegi....
Kapsasalat avokaadokastmega
Tervislik salat, mida võib pakkuda koos juustuvalikuga või siis lihtsalt prae kõrvale....
Kuldsesse sügispäeva kuldkollane borš
Küllusliku maitsega päikesekollane borš sobib veganitelegi, kuid seda võib serveerida ka tavapäraselt hapukoorega....
VAID 5 KOOSTISOSA | Filotainas hakkliha-kapsapirukas
Filotainas on habras ja sellega tuleb kiirelt tegutseda, sest õhu käes kuivavad imeõhukesed tainalehed kiirelt, muutudes rabedaks. See-eest vajab taina pirukaks vormimine vaid mõne lihtsa liigutuse, p...
KERGEM GURMEE | 10 paastulauale sobivat hõrgutist, kus maitsega ei koonerdata
Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud. Kodumaistest köögiviljadest saab keha turgut...
Boršisupp lehttaignakaanega
Supp, mis väärib kindlasti proovimist....
Bioaktiivsed ühendid haiguste vastu
Iga päev peaks sööma viit erinevat värvi toitu, kuna looduslikult värviline toit on tulvil taimseid toitaineid ehk fütotoitaineid....
Kapsa-toorvorstihautis
Taskukohane ja maitsev argipäevane hautis....
Plaadisai kapsatäidisega
Tükk sellist saia on täiesti lõunasöögi eest....
Kapsa-ebaküdoonia-jõhvikasalat
Vitamiinirikas salat, mida on hea talvel toidu kõrvale võtta....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID