.png)
OTSING
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: aiamarjadega venepärane šarlott-tort
Biskviitküpsistega ääristatud šarlott on efektse välimusega ja parim just suvel kodumaiste marjadega. Maasikane jogurtikreemitäidis jääb selle retsepti järgi parajalt pehme tekstuuriga ning sobib häst...
Päeva retsept: kartulipudruga üleküpsetatud ahjuroog
Maitsev toit argipäeva õhtuks, milles saab ära kasutada kõike, mis külmkapis leidub....
Suvikõrvitsavorm
Kerge ja maitsev suvikõrvitsavorm või põhjata pirukas on mõnus kerge kõhutäis....
Manna-kohupiimavorm jõhvikakisselliga
Kas mäletad veel seda kodust ja head vana kooli magustoitu? Serveeri soojalt või jahtunult, kõrvale sobib külm piim, kissell või hoopis hapukoor. Meie serveerisime jõhvikakisselliga....
TOSCA KOOK
Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. ...
Nutikad kodumasinad muudavad igapäevaelu mugavamaks
Intelligentsed kodumasinad võtavad enda kanda aina enam toiminguid, mida varem tuli inimesel endal teha. Kui näiteks poenimekirja koostamine oli varem inimese ülesanne, siis nüüd saab selle töö usalda...
Moodne kohvimasin on paras kuluallikas
Tõelisele kohvinautlejale pole köögi süda mitte pliit, vaid kohvimasin, mis selle hüva joogi kiiresti, õigel ajal ja maitsvalt valmis teeb. Ent kohvi kvaliteedi kõrval tasuks jälgida ka seda, kui sääs...
Leivavorm õuntega
Ka rukkileivast võib magustoidu teha....
Kaneelisaiad
Saiu küpsetades on köök täis kardemoni- ja kaneelilõhna....
Tee vaarika-pannkoogitorti
Pannkoogid vaarikatoormoosiga on ajatu klassika, aga vahelduseks võib lihtsatest koostisosadest ehitada hoopis uhke ja rikkaliku tordi....
Lõhnab hästi ja maitseb magusalt. 5 retsepti pühadeks
Omatehtud kingitused on toredad. Veelgi parem on kingikotist leida küpsetuspaberiga vooderdatud maiusekarp või lehviga kinni seotud purgike. Kingitus, mis sisaldab vaid valitud kraami ja metsikult häi...
Mustjuur – vaese mehe spargel. Hõrgutavaid retsepte mustjuurest
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada....
Kas šokolaad tekitab sõltuvust?
Viimased uuringud on näidanud, et ükski toiduaine eraldi sõltuvust ei tekita....
Hõissa, vastlakuklid!
Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud. Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised. Kui pealt määrida veel tosca-kattega ...
Kolm sügisest kõrvitsatoitu
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas. ...
Milleks on kasulik imerohi teeseen?
Teeseen sisaldab hulganisti tervisele kasulikke elusorganisme, vitamiine (C-, B-grupi, D-, P-vitamiini), orgaanilisi happeid (õun-, piim- ja äädikhape jt) ning ensüüme....
LIHTNE JA SÄRTSAKAS: uutmoodi pashakook
Pasha-maiuse puhul on tegu väga traditsioonilise magustoiduga, mille juured ulatuvad lausa 8. sajandisse. Alates 18. sajandist hakati teiste piimasaaduste asemel kasutama tahket kohupiima ning nüüdsek...
Sellega saab hakkama igaüks: lihtne kaerahelbe-purukook rabarbriga
Esimesed kodumaised rabarbrid kohtuvad lihtsas purukoogis kiudainerikaste kaerahelvestega. Koogiruudud on eriti head, kui serveerid neid vanillijäätise, maitsestamata jogurti või klaasitäie külma piim...
Kas magneesium aitab jalakrampide vastu?
Magneesium on mineraal, mida organism suudab oma vajaduste tagamiseks talletada väheses koguses. Sellepärast peab selle varusid pidevalt täiendama....
Taimne Teisipäev: suussulav banaanileib
Banaanileib, erinevalt tavalisest leivast, on parajalt magus suutäis. Tegemist on võrdlemisi tervisliku, aga ülimaitsva magusroaga, mis kaob taldrikult välgukiirusel!...
Safranisaiad
Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....
Mida vajab jõulutäht?
Kui tead jõulutähe ehk kauni piimalille (Euphorbia pulcherrima) soove, kaunistab tema värviliste kõrglehtedega lopsakas puhmas kodu advendiaja algusest kuni uue aastani ega hakka lehti langetama....
Pruuni kookospurukattega Unelmate kook
Taas kord üks armastatud kook Taanist: Drømmekage fra Brovst. Brovst on väike linn Põhja-Jüütimaal, kus 1960. aastal toimus retseptivõistlus, mille võitis Jytte Andersen oma vanaemalt pärit retseptiga...
Šokolaadimuffinid
Lihtsad ja maitsvad muffinid, mida võib küpsetada ka kuumaõhuahjus....
Päeva retsept: pitsamaitseline ahjupannkook
Lihtsast pannkoogitainast valmivad kiirelt nii soolased kui ka magusad küpsetised. Singi asemel võib kasutada näiteks suitsukalatükke või kilufileesid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID