.png)
OTSING
Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes
Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid....
Päeva retsept: lihtne ühepajatoit
Vastlapäevatoiduks sobib hästi ka toekas ja soojendav ühepajatoit....
Kodukirja köögiuudised jaanuaris 2021
Aasta algus on uute plaanide, ootuste ja lubaduste aeg. Nende hulka võiks mahtuda ka plaan süüa rohkem kodumaist tervislikku toitu. Püüame selles osas omalt poolt abiks olla. Head uut maitsvat toiduaa...
Linnaaedniku ABC: kuidas muuta rõdu lopsakaks aiaks
Aiahooaja saabudes ei pea kindlasti nukrutsema ka need rohenäpud, kellel suure aiaga maja asemel on korrusmajas päikest püüdva rõduga kodu või lihtsalt valgusküllane aknalaud köögis....
Köögivõlurid
60ndatel aastatel kutsuti saumikserit koduperenaise võlukepiks. Aegade muutudes on sellest saanud aga igale käele sobiv universaalne köögiseade, mis sobib enamike toimingute jaoks paremini kui blender...
Rautsi Talu pakutav toodang pole kunagi igav, küll aga maitsev ja tervislik
Rautsi Talu väärikas ajalugu on see toonud selle perefirma tänapäeva parimate hulka, kus hinnatakse kvaliteeti ja pühendumust....
Silmadest näeb ära, kui tervis pole korras
Öeldakse, et silmad on hinge peegel....
Silmad reedavad tervise ja tõved
...
JUUNI AIAS | Toimetusi iluaias ja peenramaal
Aiatööd, mida juunis tuleks teha....
PEENRAD KESET LINNA: kortermajas elavad rohenäpud toimetavad kogukonnaaedades
Ühisaedade mõttes pole tegelikult midagi uut – on ju ennegi olnud ühiseid aiamaalappe suvilaühistutes või linna piirialadel. Nüüd on need kogukonnaaedadena õitsele puhkenud lausa Eesti suuremate linna...
Novembrikuu toimetusi
Mida saad novembris teha aia- ja toataimede heaks....
Ära unusta viljavaheldust!
Enne kui köögiviljapeenardel läheb suuremaks külvamiseks ja istutamiseks, mõtle läbi, kuhu mida panna....
Apteegitill, köharohumaitseline köögivili
Luba oma peenrale ja kööki uued lõhna- ja maitsenüansid....
Seenekrubotto. Mis söök see veel on?
No kui riisist tehakse risottot, siis kruubist teeme… krubottot. Sadu aastaid tagasi, kui kartulit-riisi siinmail veel ei tuntud, olid nende kohal igapäevasel toidulaual kruubid. Tasub tänapäevalgi pr...
Hapukapsata jõule ei ole. Hapukapsaga täidetud part ja hapukapsa-šokolaadikook
Üks korralik täidetud part sobib jõululauale ideaalselt – eriti siis, kui see on täidetud hapukapsaga. Majonees annab pardile põneva lisamaitse ning rikkaliku leeme. Täidiseks võib kasutada nii ise ha...
Seemned mulda sügisel
On töid, mida saab teha juba sügisel, et kevadel jääks rohkem aega aiaelu nautida. Mida maha panna järgmiseks hooajaks?...
PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile?
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternat...
5 põnevat toitu, mida valmistada köögikombaini abiga
Söögi valmistamine on midagi, millel võib olla mitu head külge. Esiteks võib ta olla hea viis sisustada oma aega ja omandada uusi oskusi, kui teile meeldib katsetada uusi ja huvitavaid retsepte. Teise...
KELDER KORDA: väärt nõuanded, et juurikad säiliks üle talve
Enne talve tulekut viiakse ikka saak keldrisse hoiule. Et see seal hästi vastu peaks, tasub enne uue laari sissevedu teha hoiuruumis kiire korrastustuur. Nüüd on viimane aeg kelder talveks korda teha....
Ära unusta jaanikuu aiatoimetusi!
Juunis ära unusta tarvilikke aiatöid!...
Kahjurid tarbeaias
Hea on nautida kevadisi vägitegusid aias ja tunda tehtust uhkust, samas võiks juba tuleva aasta peale mõelda. Vähemasti mõelda, kui tegutseda ei jaksa. Just nüüd on parim aeg teha tutvust haiguste ja ...
Sinised ohakad lillepeenras
Ogaputke eripäraselt jäik ja turris olek ning nutitaoliste õisikute pilkupüüdvalt sinine tonaalsus teeb selle taime täiesti iselaadseks....
Lopsakas oaas kivilinnas
Eelmisel kevadel puhkes Lasnamäe kortermajade vahel õide MTÜ Lasnaidee eestvedamisel rajatud kogukonnaaed....
Mida pead tegema, et hoida kolesteroolitaset normis?
Kolesterool on rasvataoline aine, mida keha vajab normaalseks toimimiseks. Kuigi kolesteroolil on halb maine, ei ole ta iseenesest kahjulik, vaid probleem tekib siis, kui seda on veres liiga palju või...
Murulauk - mahe maitseandja ning ilus õitseja
Murulauk on tore kaheotstarbeline köögivili, sest teda saab kasvatada ka ilutaimena....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID