OTSING
Spetsialist annab nõu, millist toalillemulda valida
Kevadeks on nii mõnegi toalille kasvupott kitsaks jäänud ja taim vajab ümberistutamist. Selleks, et lilleke rõõmsalt edasi kasvaks, tuleb talle leida sobiva suurusega pott ja kasvusubstraat. Uurime, k...
Novembrikuu toimetusi asias ja toas
Novembris ära unusta neid toimetusi aias ja toas....
Kuidas hoolitseda pojengide eest pärast õitsemist? Haigused, mis taime kimbutavad
Kui kaunid pojengid on sinu aias ära õitsenud, siis kuidas nende eest edasi hoolitseda? Mida ette võtta taime kimbutavate haigustega?...
ESIMESED HOIDISED | Lahja ja taljesõbralik rabarbrivõie
See hõrk võie sobib ideaalselt tordi, rullbiskviidi ja pannkoogi täidiseks. Maitselt on võie mahedalt kreemine, kuid koostiselt lahja ja taljesõbralik. Ainuke miinus on see, et külmikus seisab see umb...
Kalvadose õunad
Kevadistest poeõuntest võib teha piduliku magustoidu....
Kas Päikeseta oleks elu Maal võimalik?
Laurits Leedjärve raamat „Meie kosmiline kodu“ on teejuhiks meie maailmas, kuhu kuuluvad nii Päike kui Kuu, nii Veenus kui Jupiter, nii Siirius kui Antaares, nii Kassisilm kui Kaelakee ja veel palju-p...
Valmista värsketest tomatitest hõrk tomatikaste!
Tõeliselt hõrgu tomatikastme saad, kui pistad potti küpsed tomatid, lased neil piisavalt haududa ja maitsestad kastme õigesti. Happeline tomat vajab tasakaalustamiseks terakest magusat ja kuigi suhkru...
VAID 5 KOOSTISOSA: lihapallidega brokoli-pasta
Brokoli kastmesse riivimine on hea viis, kuidas menüüsse märkamatult köögivilju lisada. Kui aega kokkamiseks on rohkem, valmista maitsekad lihapallid ise. Argiõhtul pole patt kasutada selleks poe valm...
KODUAIA IMELINE VEESILM: tee ise peenrasse uputatud vesiroosipada
Suvekuumus lausa hüüab igasuguste veesilmade järele. Eriti on neid vaja aga aedades tiirutavatel lindudel, konnadel ja siilidel, kes veest joogipoolist või kosutavat puhkepaika otsivad. Niisama veega ...
LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus. Alles jäänud jahtunud pajaroa võid portsjonite...
Kasvata aias oblikat. 2 maitsvat oblikatoitu
Juba ainuüksi oblikale mõtlemine paneb süljenäärmed tööle....
VALMISTU TALVEKS: keeda sahvrisse maitsekas tomati-suvikõrvitsakaste – ideaalne pastaga ja prae kõrvale
Suvikõrvits on hoidises üsna maitsetu, aga samas annab ta kastmele hea konsistentsi. Seega sobib ta suurepäraselt paksemate pastakastmete koostisosaks, kuhu saab juurde anda erinevaid maitseid. Kaste ...
Külva pommu
Veebruari lõpus pista mulda harilik baklažaan ehk harilik pommu (Solanum melongena)....
Kehale on kodus püsides lisakilod kogunenud?
Peaminister on nüüdseks teatanud, et 1. juunist avatakse avalikud rannad. Peeglisse vaadates küsime endalt, kas oleme selleks valmis? Kuidas on eriolukord mõjutanud meie kehakaalu? Nädalas on olnud ka...
Põhjalik kontroll istikupottidele
Niiske ja jahe september on suurepärane aeg istutada püsililli. Nüüd tuleb olla aga väga hoolas, et uute taimedega ei satuks aeda agressiivselt levivaid võõrnälkjaid....
VAID VIIS KOOSTISOSA: põhjata ja küpsetamata kodujuustutort tikritega
Kodujuustu võid tordi jaoks püreestada, kuid ka teraliselt jääb tordi tekstuur mõnus. Kui sul napib magustoidu tahenemiseks vajalikku aega, valmista maius pokaalidesse – nii piisab ka lühemast seismis...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: aiamarjadega venepärane šarlott-tort
Biskviitküpsistega ääristatud šarlott on efektse välimusega ja parim just suvel kodumaiste marjadega. Maasikane jogurtikreemitäidis jääb selle retsepti järgi parajalt pehme tekstuuriga ning sobib häst...
Spetsialist lõikab sealiha 10 erinevaks tükiks ning jagab parimaid küpsetusnippe
Kuigi eestlaste armastatuim liha on seakaelakarbonaad, tekib searümba lahtilõikamisel rohkelt erinevaid tükilihasid, mis õiges toidus ja korrektselt valmistatuna viivad keele alla....
Krüsanteemide karge ilu
Krüsanteemide müügile saabumine on kindel märk lähenevast sügisest. Nad on soojades toonides, pika õitsemisaja ja hea seisukindlusega taimed, mis löövad müügirekordeid kõikjal maailmas....
Lammas rabarberiga
See roog on pärit kaugelt Pärsiast, kus puuviljade lisamine liharoogadele on üsna levinud. Serveeri näiteks riisiga. Muide, roog jääb maitsev ka sealihaga!...
Elegantne talvetaim – asalea. Mida vajab toarododendron pikaks elueaks?
Talveajal kingime sageli täisõies ja uhketes värvides asaleasid. Ühel kingi saajal püsib lill aastaid ja õitseb korduvalt, teisel võib taim juba nädala möödudes õiepungad ja lehedki maha poetada. Kuid...
Kumb on kokkamisel parem — roostevaba teras või alumiinium?
Maitsva toidu valmistamiseks potte ja panne valides tuleks pöörata tähelepanu ka materjalile. Millal tuleks seejuures eelistada just roostevaba terast?...
TRADITSIOONILISE ASEMEL | Taimne sült tofu ja agar-agariga
Valmista sel aastal traditsioonilise süldi asemel jõululauale hoopis roa taimne variant. Sülti aitab tarretada agar-agar ja kana või sealiha asemel üllatab süldis sööjaid maitsekas tofu. Sülti sobivad...
Suve lõhnaga pojengid
Need punaste, roosade või valgete suurte kaunite õitega uhked taluaedade klassikud lausa kutsuvad end imetlema. Kes kord on nakatunud nn pojengipisikusse, see enam ei parane....
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt. Hoidistamistki ei saa unustada: kõrvitsat tasub pur...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID