OTSING
Vana hea guljašš läheb argipäeval alati loosi
See Ungarist pärit toit võib olenevalt lisatud vee hulgast olla kas supp või hautis. Igal juhul on see tänuväärne toit argipäeva toidulaual....
Võluvad ja erilised koerahambad
Meile kõigile tuntud kevadekuulutajate lumikellukeste, krookuste ja siniliiliate kõrval on koerahambad väga erilised sibullilled oma roosade, valgete või kollaste õite ja kirjude lehtedega....
Argipäeva hakklihasupp
Hakklihasupp valmib kiirelt ja on järgmisel päeval veel parem....
Maitsev meremehe lihahautis
Rootsi köögist pärit lihtne ja mõnus kartuli-sibula-veiselihahautis. Algversioonis käib roa sisse õlu, aga see tuleb maitsev ka puljongi või isegi veega....
Magus kõrvitsapirukas
Põhja-Ameerikas on kõrvitsapirukas ehk pumpkin pie sügistalvisel perioodil armastatud küpsetis, mis kaunistab tänupühade- ja jõululauda. Müügil on lausa spetsiaalsed kõrvitsapirukale mõeldud maitseain...
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Kuumad road külmaks ajaks | Hapukapsavorm liha, kartuli ja kruupidega
Veidi mulgikapsaid meenutav roog küpseb mugavalt ahjus valmis. Sealiha peaks olema piisavalt rasvane, et roog tuleks mahlane, soovi korral võib olla ka kamaraga....
Kõige kummalisem okaspuu, kes ehib ennast võltsokastega – Jaapani vihmavarju-mänd
Põneva välimusega sirmokas (Sciadopitys verticillata) tekitab aiahuvilistes alati elevust, sest tavaliselt ei teata, kellega on tegu....
Mida peaks teadma majavammist?
1996. aastast, kui avastasin oma kodus põrandas majavammi, on möödas juba üle kahekümne aasta. Mäletan veel selgesti seda teadmatust ning paanikat, mis siis tekkis. Nüüd olen üle vaadanud üle 3500 hoo...
Kiirelt ja maitsvalt | 2 vorstirooga
Balkani vorstihautisele annavad maitset õun, fenkol ja marineeritud kurk. Kastmeks on hulka segatud hapukoor murulauguga. Toitva Kreeka vorstivormiroa juurde sobib kastmeks sidrunimahlaga segatud mait...
Kuninglik iiris
Aediiriste õitsemine tähistab suure suve ja püsikute õitsemislaine algust. Aias on neil delikaatse aroomiga taimedel olnud kindel koht juba aastatuhandeid....
Sügisene õunakrõbedik kaneelise toorjuustuvahuga
Õunakrõbedik (ingl k apple crisp või apple crumble) on Suurbritannias ja USAs väga populaarne õunadessert, mida Eestiski võiks rohkem süüa – valmib see ju koogist kiiremini!...
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Ahju-lihapallid
Imehead juustused lihapallid, mis maitsevad kõigile....
MOELAVA INSPIREERIB | Põnevalt ja mugavalt
Sel korral inspireeris meid nii maailma moelavad kui ka tänavapilt. Meie leiud on nüüd sinu ees....
Suvikõrvitsalasanje
Suvikõrvitsalasanje on gluteenivaba....
Liharoog ahjupottides
Toitu võib teha ka ühes potis ja siis sealt taldrikule tõsta....
Kadaka- ja martsipanipallid
Kadakas annab annab mõnusa meki....
MÕNUS LIHAKÕRVANE: sõstrane sibulamoos
Meie aias kasvasid sel aastal teiste seas ka punased sibulad, mida sai parasjagu nii palju, et osast üks mõnus sibulamoos teha. Vahelduseks on moos tehtud sõstramahlaga. Seega sobib see sibulamoos ken...
Võluvad lilled - päevakübar ja siilkübar
Kunagi olid päeva- ja siilkübarad ühes taimeperekonnas (Rudbeckia), mingil hetkel eraldasid aga asjatundjad siilkübarad omaette perekonda (Echinacea)....
Tunne ahju küpsetusfunktsioone
Tihtipeale kasutatakse koju ostetud nutikatel ahjudel vaid paari harjumuspärast küpsetusrežiimi, kuid toidule vastavaid funktsioone, mis võiksid selle valmistamise palju lihtsamaks teha, ei julgeta ka...
Mälusõbralikud toidud
Aju terviseks sobivad värsked köögiviljad, valgurikkad toidud ja täisteratooted. Nii vähendad ka dementsuse tekkimise riski....
Elulõngade kirju maailm. Kumb on vastupidavam - suureõieline või väikeseõieline elulõng?
Elulõngade (Clematis) arvuka pere võib laias laastus jagada kaheks: suure- ja väikeseõielised. Tavaliselt seostub sõna „elulõng” ikka nende esinduslikumate, suureõielistega. Üleni õitega kaetud elulõn...
Suvikõrvitsamuffinid toorjuustuga
Suvikõrvits annab muffinitele mahlasuse, aga küpsetiste seest leiab ka toorjuustu. Serveerimisel võib muffinid katta toorjuustukreemiga....
Päeva retsept: kapsarullid seentega
Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID