OTSING
Trühvliõliga kartulisupp
Trühvliõli on küll kallis, kuid väga tugeva maitsega, maitsestamiseks piisab ka vähesest kogusest....
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
Päeva retsept: baklaažaaniroog kahele
Mõnus õhtusöök kahele inimesele. Kes armastab teravavamaid elamusi, võib lisada veel tšillit....
Sügisene segasupp
Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida....
Seenefocaccia
Seenefocacciaks sobivad nii kasvatatud seened kui ka metsaseened, näitkes viilutatud väiksed puravikud....
Lopsakad suvised ürdid
Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....
Jõululauale: pidulik liharull
Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes....
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?...
Ahjukana hõrgu karri-banaanikastmega
Ahjukana küpsetab end enam-vähem ise valmis. Sul jääb üle kana kõrvale valmis segada lihtne, kuid samas täidlaselt hõrk karri-banaanikaste....
Maitsvad toidud porrust
Maitsvat porrut saab hilissügisel aiast kööki tuua isegi veel siis, kui kogu ülejäänud saak on ammu salves....
Salanipid selgeks: nii saad ideaalse jõuluprae
Kuna jõulud koputavad juba valjusti uksele, siis on paslik üle korrata mahlase jõuluprae valmistamise põhitõed....
Kui mitu toidukorda õnnestub valmistada ühest tervest kanast?
Kooliaja algusega ja argipäeva rutiini naasmisega on nii mõnelgi perel kerkinud rohkem päevakorda toidukordade planeerimine nii, et poleks tarvidust päris iga päev poes käia ja et roogasid oleks võima...
Ka kevadel kimbutab lapsi kurgupõletik
Lasteaias ja algkoolis käivatel lastel juhtub ikka, et kui tekib nohu või muutub kähedaks kurk, jäävad takkapihta haigeks ka kõrvad....
Taimne Teisipäev: hõrk mehhikopärane kinoa
Kinoa on üks inimkonna vanimaid kultuurtaimi, mida Lõuna-Ameerikas juba aastatuhandeid on kasvatatud. Sealsete pärismaalaste jaoks oli kinoa kartuli ja maisi kõrval üks põhitoiduaineid....
Kuidas saada söögist rohkem mineraalaineid kätte? 10 nippi, mis sind aitavad
Kuna mitmete oluliste mineraalainete, näiteks kaaliumi ja magneesiumi põhiallikateks on köögi- ja puuviljad, on kõige tervislikum neid süüa värskelt – nii ei lähe kasulikud ained kaotsi....
Kuidas jõudis sült vabariigi aastapäeva pidulauale?
2018. aastal kui Eestis ja Euroopas tähistati kultuuripärandi aastat, kanti sült Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse. Seetõttu võiks süldil olla jätkuvalt kindel koht ka meie rahvuslike tähtpäevad...
Soola liigtarbimise sümptomid. Millist kahju teeb organismile liigne sool?
Esimene soola liigtarbimise tunnus on suu kuivus ja janu. Sellele saab abi vee joomisest. Tähtsam on tõsiasi, et neerud suudavad ööpäevas eritada ainult 20–35 g keedusoola. Kui tarvitatud soola kogus ...
Sõbralikud toidud neerudele
Neerudel on väga tähtis ülesanne: filtreerida mittevajalikud ained kehast välja ja hoida vajalikud ained organismis. Et neerud saaksid oma tööd tõhusalt teha, tuleb neid õige toiduvalikuga toetada....
Korraldad mänguõhtut? Siit leiad meeleoluga sobivaid toite
Me kõik armastame aega veeta meelelahutuslike mängude seltsis, eriti populaarsed on stiilsed ja elegantsed klassikalised kasiinoõhtud. Õige atmosfäär ja isuäratav toit on õhtu oluline osa, olenemata s...
UUS JA HUVITAV | Prantsusmaalt ja Inglismaalt
Detsembri-jaanuarinumbri leiud Instagramist on suured käsitööfännid Lorna Inglismaalt ja Melody Prantsusmaalt. Saage tuttavaks @bmandarines ja @thread.and.yarn...
Kohvioad ja nende kasutus igapäevaelus – mitte ainult kohvi jaoks
Paljude jaoks tähendavad kohvioad sooja ergutavat kohvijooki, mis on hommikurutiini oluline osa. Kohvi aroom loob õdusa atmosfääri, see aitab üles ärgata ning annab päevale õige tunde. Kohvioad on aga...
Müüt või tõde? Ilma soolata toidusedel viib kiiresti tilgutite alla?
Kas mõni erisool võib olla tervislik? Kas rohke soola söömine suurendab osteoporoosi- ja maovähiriski? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastused järgnevalt....
Nina, kõrvad, kurk – hädine kolmik
...
5 tervisenõuannet Jaapanist, mida järgida
Tõusva päikese maal on vähem ülekaalulisust ja pikem ning haigustevabam eluiga. Mida võiksime neilt õppida?...
Inspireerivad kokaraamatud sobivad jõulukingiks nii algajale kui ka oskajale
Kokaraamatud on suurepäraseks kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist. Selleks et kingituse tegija jaoks elu...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID