OTSING
HOIDISTAMA | 2 puraviku retsepti: puravikud idamaises marinaadis ja puravikud sinepikastmes
Pane oma puravikusaak talveks purkidesse tallele. Järgnevalt 2 retsepti....
Lugejate retseptid: Peteri puravikud Poola moodi
Vaata Kodus.ee ja Magaziini sügismängu üht retsepti: Peteri "tvistiga" seente marineerimise retsept Poola moodi!...
Päeva retsept: kuivatatud seened
Heal seeneaastal, kui sügavkülm ja sahver on juba pungil seeni täis, tasub osa saagist ära kuivatada. Kuivatatud seentes säilivad kõik maitsed ja kasulikud ained ning neid on lihtne säilitada....
Päeva retsept: seenepitsa
Seenepitsat saab küpsetada kiirelt õues grillis ja ise samal ajal metsast toodud seeni puhastada....
Kerge seapraad puravikukastme, krõmpsuva kartulipudru ja balsamico-kreemiste tomatitega.
Tammuri talurestorani peremehe Erki Saare maitsev praad ajakirja Kodu & Aed varasalvest!...
Metsaseenetartaletid
Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile pann...
Seenefocaccia
Seenefocacciaks sobivad nii kasvatatud seened kui ka metsaseened, näitkes viilutatud väiksed puravikud....
Seeni tasub süüa
Seened on mõnus vaheldus toidulaual nii suvel, sügisel, kui ka talvel....
Tervist seenemetsast
...
Suvelõpu seenepirukas
Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat....
Korjake seeni - seened on tervislikud
Seened on tasuta mahetoit, millel on suur toiteväärtus....
Vähetuntud väga head söögiseened
Seeni kas peljatakse ja peetakse liialt ettearvamatuks või imetletakse ning ihaldatakse. Seeneriigi esindajad väärivad tähelepanu – nautimisväärsed on nii nende ilu ja erikujulisus kui ka maitseomadus...
Seenepirukas kartulipõhjal
Kartulist pirukapõhja on lihtne teha ja see ei anna nii palju kalorid kui nisujahust tainas....
Estragonikana seentega
Estragoniga kanahautis on pärit Prantsuse köögist, Eesti metsast on lisatud seened....
Selle jõulu moeehted tulevad loodusest
Tänavuste (2023) jõulutrendide loojad oleksid justkui juba poolteist aastat tagasi teadnud, et sel sügisel tuleb Eestis seninägematult hea seenesaak....
Kuivata seeni!
Kuivatatud seened võtavad vähe ruumi aga annavad palju maitset....
Seenepotid
Pottidesse saab panna just niipalju asju, et igal sööjal on täpselt paras ports....
Teravilja-porgandisalat
Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid....
Vahva idee: korralda seenepidu!
Vähipidu, noore veini pidu… Käime üht jalga Euroopa toiduaasta sündmustega. Aga miks mitte pärast põuast suve teha sõpruskonnaga õues üks seenepidu!? Ehk saab traditsiooniks....
Mürkli-karulaugupasta
Mürklid on kevadseened ja neid võib leida metsast just karulaugu kasvamise ajal....
Kodukirja peatoimetaja Malle Pajula: õdusad detailid ei tähenda suurt väljaminekut
Sisustusblogidest ning Aasta Kodule saadetud fotodeltki on näha teadlikult sügiseks õdustatud kodusid. November on tegelikult kodude õitsekuu, mil ollakse rohkem tubased ja tegeletakse atmosfääriga – ...
Seenemürgistused | Nende söögiseente kõrvale ei tohi mingil juhul alkoholi tarbida
Tundmatuid seeni ei tasu korjata, maitsta ega ka osta, sest mürgiseente söömise tagajärjed ulatuvad seedehäiretest inimese surmani....
Jõuluinspiratsioon: retrodisko, kommipood ja glamuur
Igal aastal vaieldakse selle üle, kas jõulumaagia peab olema oma pere, traditsioonide või trendide nägu. Õnneks pakuvad ka trendid pea alati kõike, alates tagasihoidlikust klassikast kuni pööraste moe...
Epp Petrone tegi valiku kolida täiega maale: „Mul pole isegi püsiinternetti siin talus!“
Teine koroonakevad elavdab taas kinnisvaraturgu – tikutulega otsitakse krunte, suvilaid ja maamaju, et aga linnast eemale pääseda. Enamik jääb aga kahepaikseks linna ja maa vahel pendeldajaks. Kirjast...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID