OTSING
Kodune kommitegu | Puuviljapastilaa
Rõõmusta lapsi ja üllata iseennastki ning võta mooside-mahlade tegemise kõrval ette ka üks kodune kommitegu. Luuviljalistest valmistatud maius sisaldab üllatavalt vähe suhkrut ja sa võid mõnusaid amps...
Kerge magustoit | Jogurti-marja-puuviljatarretis
Imeliselt maitsva panna cotta saab ise valmistada üsna lihtsalt....
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus....
Klassika | Prantsuse sibulasupp
Prantslaste imeline leiutis. Väga lihtsad komponendid, aga tulemus on imemaitsev....
Tee ise koreapärane kimchi
Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise va...
Sefiiritort Eesti sünnipäevaks
Kohupiima ja mustikate näol väikese rahvusliku täienduse saanud populaarne sefiiritort sobib hästi iseseisvuspäeva tähistama....
Hõissa, vastlakuklid!
Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud. Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised. Kui pealt määrida veel tosca-kattega ...
Tee ise limonaadi: 5 retsepti
Tee ise limonaadi – siit leiad viis erinevat retsepti joogikontsentraadi valmistamiseks. Kosutava joogi saad ka veele lihtsalt sidrunimahla lisades, ent siis tuleb see kohe ka ära juua. Limonaadikonts...
Mõnus lapsepõlveklassika - kohupiima-õunavorm
Eriti õhulise kohupiimavormi saad siis, kui vahustad munavalged eraldi ja lisad need kohupiimasegule õrnalt segades täitsa lõpus....
Kilupirukas
Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust....
Lõõtskartulid juustuviilude ja peekoniga
Lihtne ja maitsev ahjuroog nii argipäeva kui ka pidulikemateks hetkedeks....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Part apelsinikastmes
Pidulauda kaunistav roog....
Paksoi ehk hiina lehtnaeris. Grillitud paksoi
Hiina lehtnaeris ehk hiina kapsas ehk paksoi sobib nii külmadesse kui ka kuumadesse roogadesse....
Juudi õunakook
Algselt Poolast pärit kook on populaarne näiteks Ameerika Ühendriikides Pennsylvania osariigis, aga ka Austrias, kus seda tuntakse nime all Jüdischer Apfelkuchen....
Kevadest inspireeritud imekaunis sefiirist kunstiteos liigutas magusasõpru
Kui kunst ja sefiir saavad kokku, siis sünnib sellest midagi erakordset. Just nii on see juhtunud sefiiributiigi tortidega, mida on tehtud südame ja pühendumusega....
Pehme piparkook toorjuustuglasuuriga
Maitsev jõuluootuse kook nii suurtele kui ka väikestele. Toorjuustuglasuur teeb maiuse eriti hõrguks. Võid küpsetada koogi päev varem valmis ja järgmisel päeval kaunistada glasuuriga....
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Lihtne tort pidulauale
Tervislikud ja lihtsad küpsetised on tehtud täisterajahust, tumedast suhkrust, marjadest ja puuviljadest ning sobivad hästi ka peolauale....
Klassika | Pavlova tort
Tortide klassika - Pavlova. Ehib igat pidulauda....
Ungari kirsikook
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis....
Kala-kartulikotletid salatiga
Maitsev ja tervislik kooslus....
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi....
Sülditegu | Nipid ja tarkused, kuidas head sülti keeta
Jõululauale süldi keetmine on tõeline pärimuskunst, mille iga köögihuviline võiks ära proovida....
Tomati ja mozzarellapirukas
See pirukas kõigi lemmik - krõbedal tainal mozzarella- ja tomativiilud, mida täiendavad oliiviõli ja basiilikulehed. Tainast enne ahju panemist kahvliga torkides ei tõuse see küpsemisel kummi. Kui juu...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID