.png)
OTSING
Päeva retsept: ahjuaedviljad sinihallitusjuustuga
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. Kasutada võib puravikke, kukeseeni või riisikaid. Lisada võib ka vorsti- või lihatükke....
Hinda talvekahjusid lillepeenral. Kuidas päästa lilled?
Soe ja vesine talv pani levima seenhaigused. Nüüd tuleb kiirelt tegutseda ning sibullilled ja püsikud haiguste küüsist päästa....
Köögivilja-seenehautis
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks just seened....
Köögiviljade ja halloumi-juustuga täidetud suvikõrvitsad
Kerge ja maitsev suvine roog, mille täidisest leiab köögivilju ja seeni. Toekama roa saamiseks võib lisada ka praetud kanahakkliha....
Aedvilja-fetapirukas
Lihtne pirukas, milles on rohkelt aedvilju ja seeni....
Kasvajavastane jõud taimedes ja seentes, 3. osa. Puuviljad ja marjad avavad tee tervisele
...
HOIDISTE HOOAEG! Kolm alternatiivi aiasaaduste säilitamiseks
Kui sissetehtud hoidised kipuvad keldririiulitele seisma jääma, võid proovida aiasaaduste säilitamisel teisi alternatiive. Nii sügavkülmutatud kui ka kuivatatud tooraine kasutusvõimalused on piiritud....
Umami kana
Parimad kanatoidud on need, kus maitsev kaste maitsestab mahedat liha. Selles retseptis teevad oma töö ära palsamiäädikas ja sügisene seenesaak....
Marju Läniku elu ülikoolid
...
KEVADINE VÄRSKUS KOSUTAB: põhjalik nimekiri, mida metsa kaasa võtta
Metsa ei saa minna, tühjad käed taskus, eriti kui plaanis on võõras kohas lilli korjata või pikem jalgsimatk. Pakkides kaasa kõik vajaliku, ei sattu sa hätta ja oled valmis igaks olukorraks....
Seljankapõhi
See supipõhi sobib ka võileiva- või pitsakatteks ning salatiks....
Roheliste tõrjevahenditega taimehaiguste vastu
Taimsetes pritsimisvahendites toimivad ühendid lagunevad väga kiiresti, mistõttu tõrjet tuleb tihti korrata – 3–4- või vähemalt 7-päevase vahega....
Takista taimehaiguste levikut. Hävita nakkuskolded!
Taimehaiguste levikut soodustab temperatuuri kõikumine, liigniiskus, ühekülgne lämmastikuga väetamine, liiga tihe istutus jne. Seeneeosed levivad kõige hoogsamalt suve teisest poolest kuni lume tuleku...
Täidetud šampinjonid
Maitsev suupiste, mida võib pakkuda ka pidulikumal puhul. Seda rooga saab teha ka kuumaõhuahjus....
Tähtsad tööd enne talve
Saak on koristatud, aga aias on veel palju tegemist, enne kui saab ta rahuliku südamega talvepuhkusele saata....
Monarda unepiim ja jäätee
Tänu monarda suurele tümoolisisaldusele on tal mikroobi- ja seenevastane toime. Tõestatud tõhusus herpese vastu....
4 suupistet pidulauale
Neli soolast suupistet, mis on inspireeritud Eesti Vabariigi sünnipäevast, kuid sobivad kenasti igale pidulauale!...
Kukeseenepirukas
Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks....
Päeva retsept: kiired muffinid
Maitsvad suupisted nädalavahetuseks....
Floksikiusajad. Kuidas tõrjuda jahukastet ja hahkhallitust
Mida teha, et värvikat ja võrratult lõhnavat floksiaega ei rikuks jahukaste ega muud taimekahjustajad?...
Kadakatele toed alla
Kui roomavate ja laiuvate kadakate alumised oksad lamavad niiskel mullal, jäävad need kergesti seenhaigustesse....
Päris trühvel köögis: millega see sobib ja kuidas seda õigesti kasutada
Trühvel kuulub maailma hinnatumate seente hulka, kuid kui värske trühvel lõpuks kööki jõuab, tekib üsna praktiline küsimus: mida sellega teha? Selle hõrgutise puhul kehtib põhimõte, et vähem on rohkem...
Kuidas ravida küüneseent?
Milline preparaat on kõige tõhusam küüneseene raviks? Kaua neid tuleks kasutada? Apotheka apteeker Kerli Valge annab nõu....
Musta pässiku tõmmis - tervis metsast!
Must pässik, ehk Chaga on maailmas tuntud raviseen. Nüüd on see teadmamehe poolt Eesti metsadest tõmmise kujul pudelisse toodud ning meilegi toimetusse proovimiseks saadetud....
Kukeseentega täidetud paprikad
Juba paar peotäit kukeseeni annab toidule suvise seenemaitse....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID