SUUR TOIDUTEST | Millisest pakist või purgist tuleb maitsvaim tikka masala karri?
Sügisel soovib organism maitsekaid ja soojendavaid toite, mis teadagi nõuavad tihti pikka haudumisaega.
Nipiraamat
Otsing
SAMM-SAMMULT | Koduste vahenditega saab lihtsasti teha imemaitsvaid tanguvorste ehk mardimauke!
Soovides teha kodus mõnd traditsioonilist marditoitu, võtsin vastu väljakutse valmistada tanguvorste.
Nipiraamat
Kas alkohol teeb paksuks?
Alkoholiga pidu võib salenemisplaanid täiesti nurja ajada.
Iga alkohoolne jook, olgu see vein, viin, õlu või siider, on segu süsivesikutest ja etanoolist, mis on puhas alkohol.
Kodutohter
Varia
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas
4 portsjonit
150 g suitsupeekonit
800 g kapsast
1 sibul
3 küüslauguküünt
350 g sügavkülmutatud kartulilõike
2 tl soola
1 tl suhkrut
1 sl Dijon`i sinepit
3 sl valget veiniäädi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Seenepotid
Pottidesse saab panna just niipalju asju, et igal sööjal on täpselt paras ports.
3 potti
3 viilu täisteraröstsaia
1 küüslauguküüs
2 sl õli
300 g värskeid seeni (kukeseened, puravikud)
½ porrut
1 paprika
100 g spinatit
2 dl hapukoort
2 muna
½ tl ürdis
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tuunikala pannipirukas
Sellise piruka tegemiseks pole ahju vajagi.
4 portsjonit
1 tuunikalakonserv vees
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 tomat
100 g riivjuustu
2 muna
1 sl jahu
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
0,5 tl paprikapulbrit
hakitud peterselli
õli
Nõruta tuunikala.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Brokolipihvid kaalikatambiga
Selle söögiga saab oma päevase köögiviljakoguse ühekorraga kätte.
4 portsjonit
1 (400 g) brokolit
1 dl kinoad
200 g halloumi-juustu
3 muna
1 dl kaerahelbeid
0,5 dl hakitud peterselli
näpuotsatäis soola
õli
Kaalikatamp
1 suur kaalikas
1 dl leotatud o
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
KÄSITÖÖ TOIMETAJA LEIUD | Sügislõngade nopped
Sügise lõpp on kätte jõudnud ja väljas on olemine raagus ja kahvatu.
Käsitöö
Peedi-õunavorm
Süüa võib nii soojalt kui ka külmalt piima või hapukoorega.
2 suuremat peeti
3 suuremat õuna
200 g kohupiima
1 dl hapukoor
3 muna
3 sl suhkrut
1 dl täisteranisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 sl õli
pisut soola, suhkrut
võid
seemneid (päevalille, kõrvit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
SAMM-SAMMULT | Imelihtne on teha kodus ise ehtsat koorevõid! Või kõrvalsaadusena tekkivast petist saad küpsetada kõrvale tatrakaraski
Rõõsast koorest võid teha on lihtsamast lihtsam – vaja läheb vaid üht kvaliteetset koostisosa jakümmekonda minutit.
Nipiraamat