OTSING
Kinnine kõht kergemini käima
Kui kõht on pidevalt kinni, siis tasub süüa rohkem kiudainerikkaid toite, nagu puu- ja köögiviljad, täisteratooted ja pähklid. Samuti on vajalik juua piisavalt vedelikku ning liikuda regulaarselt, et ...
Seenekrubotto. Mis söök see veel on?
No kui riisist tehakse risottot, siis kruubist teeme… krubottot. Sadu aastaid tagasi, kui kartulit-riisi siinmail veel ei tuntud, olid nende kohal igapäevasel toidulaual kruubid. Tasub tänapäevalgi pr...
Taimne Teisipäev kikerhernega: kikerherne tikka masala ja hummus
Meil, eestlastel, on kikerherneste ja kaunviljadega üldse pigem jahedad suhted, kuigi tegemist on väga mitmekülgse ja kasuliku toidugrupiga. Kikerherneid sobib ju teatavasti pea igasse toitu – salatit...
8 jõululille. Igal pühadelillel on oma soovid
Pühadeks koju toodud õitsevatele potililledele tasub pakkuda õigeid kasvuolusid, sest siis püsivad õied ja lehed märksa kauem ilusad. Kõiki taimi kasta vaid toasooja veega ja hoia kindlasti tõmbetuule...
5 põnevat toitu, mida valmistada köögikombaini abiga
Söögi valmistamine on midagi, millel võib olla mitu head külge. Esiteks võib ta olla hea viis sisustada oma aega ja omandada uusi oskusi, kui teile meeldib katsetada uusi ja huvitavaid retsepte. Teise...
Taimed mullarammuks ehk haljasväetamise võtted
Taimed, eriti köögiviljad, vajavad kasvamiseks viljakat mulda. Mullaviljakuse tõstmiseks ja taimedele vajalike toitainete lisamiseks on mitmeid viise, lihtsaim neist on väetamine. Viimastel aastatel o...
Et juurvilju jätkuks kauemaks. Kuidas köögivilju keldris säilitada?
Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida. Kuidas köögivilju talvel kõige paremini säilitada?...
Millised aiatööd ootavad ees novembris ja detsembris?
Kuigi õues on ilmad juba jahedad ning esimest lundki oleme Eestimaal nautinud, jagub ka novembris ja isegi detsembris jagub aias veel toimetamist küllaga. Soovitusi istutus- ja aiatöödeks jagab K-raut...
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.
Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi....
Kodukirja lugejad kirjutavad eelmisest ajakirjast
Ma poleks endast seda uskunud, aga miskipärast loovad pruun ja beež praegu väga sooja tunde....
Saagu saak! Aiapidamine ei ole nõrganärvilistele
Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades ...
„Teadsin, mida tahan“
„Valge, roosa ja lilla kuuluvad mu aiakontseptsiooni. Mulle väga meeldivad punaste ja lillade lehtedega taimed,” avaldab Tiina Taur, keda aeda kujundades on aidanud abikaasa Kalev....
Kaalukas ja kerge arbuus köögis. 4 retsepti
Kalorite poolest vaene, kuid kasulikelt omadustelt rikas arbuus on kõige maitsvam just praegu....
Rododendronite seltsilised. Kes sobivad ansamblisse?
Teistest liikidest kaaslased toovad aeda vaheldust ja õiteilu ka selleks ajaks, kui rododendronid ise ei õitse, moodustavad rodoõitega kauneid kombinatsioone....
Kaks vähenõudlikku salatit
Muude kultuuride kõrval tasub mulda pista ka hõlpsalt kasvava põldkännaku ehk lambasalati ja aedportulaki seemned....
Kas kolesteroolist on tehtud pseudoprobleem?
Kolesteroolist räägitakse ja kirjutatakse palju, ning selle mõju on ka palju uuritud. Arvamusi on erinevaid, kuid üks on kindel, et kolesterool on organismile hädavajalik...
Murulauk - mahe maitseandja ning ilus õitseja
Murulauk on tore kaheotstarbeline köögivili, sest teda saab kasvatada ka ilutaimena....
Takista taimehaiguste levikut. Hävita nakkuskolded!
Taimehaiguste levikut soodustab temperatuuri kõikumine, liigniiskus, ühekülgne lämmastikuga väetamine, liiga tihe istutus jne. Seeneeosed levivad kõige hoogsamalt suve teisest poolest kuni lume tuleku...
PÕHJALIK ÜLEVAADE AIATÖÖDEST APRILLIS: millega saab oodata ja millega oled hiljaks jäänud?
Veel enne pungade puhkemist jõuab korrastada marjapõõsaid ning lõigata õunapuid. Edasi ootavad järge aiamaa ja peenrad, toataimed, kasvuhoone ja tööriistakuur....
Miks kõht punnitab?
Liikumine on see, mis paneb soolegaasid liikuma ja sellepärast peab vältima pikaajalist istumist. Kõhulihaste hea toonus tuleb samuti kasuks....
Pärast pidu kergemalt
Pärast külluslikku detsembrit ihkavad hing ja ihu midagi kargemat ja kergemat. Või siis vähemalt kasinamat!...
TEE ISE | Taimetrükk ehk eco-print
Taimetrüki (ingl k ecoprint) käigus kantakse taime eri osade pigment kangale, aga igal lehel, õiel ja varrel on oma värvilised saladused, mida esmapilgul ei oska aimatagi. Alles siis, kui oled oma kod...
Traditsioone järgides – seapraad õuntega
Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg kü...
LIHTSAD, ENT PEENED MAITSED | Pirnisalat, seene-õunapirukas, pardifilee ploomikastmes, õuna-maksapihvid ja mitu maitsvat kooki
Sügisene puuviljaaed pakub oma parimaid palu! Meie eheda maitsega õunad-pirnid-ploomid inspireerivad nii soolaseid kui magusaid uudisroogi valmistama. Annavad värske magushapuka nüansi ja tubli annuse...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID