.png)

Kui on jäänud veel seeni sügavkülma või kapinurka kuivatatud seeni, siis on just õige aeg need ära kasutada....

Kas teadsite, et kartuleid saab kasutada ka saiatainas? See muudab tekstuuri imeliselt pehmeks ja mahlaseks....

Nurmenukutee on osale juba lapsepõlvest igapäevane tuttav, sest see maitses ja maitseb nüüdki ka ilma suhkruta hästi. Vanarahvas pidas seda kevadekuulutajat talvest väsinud keha ja vaimu turgutajaks, ...

Lihtne, kuid maitsev....

Kuumal suvepäeval on hea võtta sügavkülmast amps jäist maiust – mõni isetehtud jäätis või mahlapulk. Juba nende valmistamine on vahva. Värvide ja maitsete kokkupanek viib lapsedki hasarti, nii et rask...

Õunakook on magustoit, mis sobib igaks puhuks ja ajaks. Samuti saab seda süüa mitmete erinevate lisanditega....

Kõrvits on vaese mehe safran, teeb saia ilusaks kollaseks. Sai seisab ka kaua pehme....

Savoia kapsa lehed on õrnemad, ega jää toiduvalmistamisel sitkeks....

Vanasti ei antud kunagi sooja leiba kohe pere söögilauale. See oli lihtsalt väga maitsev ning nii oleks kogu leivavaru sealsamas nahka pistetud. Purtse perenaise leib on aga just kohe söömiseks!...

Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....

Mida lähemale jõuavad jõulud, seda nobedamalt hakkavad maiasmokad piparkooke meisterdama....

Kui punaseid sõstraid on palju ja mustikaid vähe, võib teha segamoosi....

Ka mitte veel päris küpsed ananassid muutuvad praadimisel pehmeks ja magusaks....

Rukkijahust piparkoogid jäävad tumedamad, kui tavalised nisujahuga küpsetatud....

Kook säilib ka aastavahetuseni. Korraga võib teha mitu kooki, et panna jõulupakki või võtta külla kaasa....

Tõeline magushapu kooslus, pigem meeldib täiskasvanuile. Soovi korral võid juurde pakkuda vahukoort või vanillijäätist....

Ka need, kes ei talu gluteeni, ei pea mõnusatest küpsetistest loobuma....

Tervelt küpsetatud juurseller on kaetud Rootsi jõulusingile omase sinepi-riivsaiakattega. Siinse retsepti jaoks otsi poest u 1,5 kg kaaluv terve juurseller. Sobib nii vegetaarlaste lauale lihapraadi a...

Kui kaua tohib üldse köharavimeid kasutada?...

Lihtne tervislik leib, mida pole vaja kergitada ega sõtkuda....

Tervislikud kuklid, mida võib teha suuremas koguses ja panna siis sügavkülma....

Mõnusad muffinid, mis on gluteeni-, muna- ja piimavabad....

Tükk sellist saia on täiesti lõunasöögi eest....

Jõulukuu on parim aeg maitsva keeksi küpsetamiseks. Üks magus suutäis kulub ju pühade ajal ikka ära. Lisaks on keeksi puhul suureks boonuseks see, et see säilib mitu päeva ning maitsenüansid muutuvad ...

Üllata oma ema konjakit õhkava trühvlitordiga....