Kuigi aiapidajale on võilill igavene tüütus, siis tegelikult on ta väge täis ravim- ja toidutaim.
Prantsusmaal kasvatatakse võilille salatitaimena ja peetakse lugu tema mõrkjast maitsest, mis tuletab meelde sigurit.
Looduslik puumahl on kevade esimene värske saadus.
Tervislikumat ja puhtamat mahla on keeruline leida.
1. Kasemahlas usuti olevat maagilist väge, mis pidi aitama 101 tõve ja haiguse vastu ning joojat noorendama.
2. Vitamiinid.
Kotlettide asemel võib teha ka hakkliharulle, mis meeldivad väga lastele.
3-4 portsjonit
500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha)
1 tl soola
1 dl riivsaia
2 dl hapukoort
1 muna
1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms)
1 tl paprikapulbrit
½ tl valget pip
On ammugi tähele pandud, et suhtlemine taimedega mõjub hästi inimese psüühilis-emotsionaalsele seisundile. Tugevaimat mõju avaldab muidugi värv.
Külmad violetsed, sinised, helesinised ja rohelised toonid rahustavad närvisüsteemi.
Suutäis soolast pole parem kui maotäis magedat, kuigi vanasõna nii väidab.
Leivaviilule võid, või peale soola, soola peale singiviil... Nii ei pane me tähelegi, kui palju me tegelikult soola sööme, sest leib ja sink on soolarikkad.
Kaerahelbepuder on traditsiooniline hommikusöök, ning seda head tradistiooni ei maksa muuta.
Kaer on kodumaistest viljadest kõige valgurikkam ja selle veeslahustuvad kiudained mõjutavad soodsalt vere suhkru- ja kolesteroolitaset.
Selle asemel, et vedada piknikule kaasa palju erinevates pakendites toitu, millest pool järgi jääb, võib valmistada igale sööjale isuäratava toidukarbi
kogused ühele sööjale
50-60 g riisi või pastat
100 g aurutatud või ahjus küpsetatud köögivilju
pool