.png)
OTSING
Tee ise koreapärane kimchi
Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise va...
Päeva retsept: punane makaronisupp
Peale rohkeid praade, kapsaid ja magustoite, kulub ära üks kosutav supp....
Päeva retsept: seenepitsa
Seenepitsat saab küpsetada kiirelt õues grillis ja ise samal ajal metsast toodud seeni puhastada....
Aedvilja-piimasupp
Aedvilja-piimasupp jagab inimkonna kaheks: pooltele on see lemmiksupp ja pooled ei salli seda üldse....
Päeva retsept: lihtne pirukas
Pirukasse võib panna just seda, mida parajasti külmkapis leidub. Maitseb hästi ka külmalt....
Toorpuder
Kiire ja tervislik hommikusöök eelnevalt leotatud kaerahelvestest....
Päeva retsept: kartuli-kilusalat
Kiluvõileibade asemel võib vahelduseks teha hoopis kilusalati....
Suitsukana-spinatipirukas
Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale....
Kahe kanakoiva kaste
Kanakaste valmib 15 minutiga ja sobib õhtusöögiks kogu perele....
Ohtralt vitamiinirohke greip. Kes peaks greibiga ettevaatlik olema?
Greip teeb nooreks ja nägusaks, sest sisaldab ohtralt C-vitamiini ja flavonoide. C-vitamiin parandab organismi vastupanuvõimet, flavonoidid on aga tõhusad antioksüdandid, mis tõestatult vähendavad olu...
Kohupiimapannkoogid
Igati kasulikud pannkoogid kohupiimast ja täisterajahust....
Lihtne tomatisalat sinepikastmega
Selle salati võlu peitub selle lihtsuses – kreemjas sinepikaste sobib paljude erinevate salatilistega. Küpsed tomatid on on täpp i-le. Kui soovid sellest salatist teha suuremat rooga, võid sinna lisad...
Grillitud kana ja porgandid
Tegelikult sobib see retsept pigem porgandite kui kana jaoks. Kana võib olla nii poest ostes juba valmis maitsetatud või siis lihtsalt soola-pipraga maitsestatud ja oliiviõliga peitsitud, nagu meil fo...
TOSCA KOOK
Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. ...
Nõgesesupp
Kevadel on hea kasutada kõiksugu rohelist, mis leheotsad maa seest välja pistavad. Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Kohupiima-marjapärg
Kevadpühadeks võib kohupiimast ja marjadest teha sellise kauni pärja....
Kalatoite | Kala kergesti seeduvad valgud
Kala niigi kõrge hind on kerkinud lakke, ent kõhule ja kogu organismile on see mereelanik kasulik sellegipoolest. Siiski on lootus, et kala hind läheb peagi rahakotisõbralikumaks. Liiati piisab vähese...
Porrulauk – ideaalne seedimise korrastaja. Aitab ka külmetuse vastu
Porrulauk ehk lihtsalt porru on iidne maitseköögivili, mida tunti juba Muinas-Egiptuses, vanas Kreekas ja Roomas....
Keefiri-pärmitainast kapsapirukas
Keefiri-pärmitainas õnnestub alati....
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks. Naudi niisama või paku grillipeol liha ja kala kõrvale....
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...
Tiramisu rabarberiga
Klassikalise tiramisu valmistamiseks kasutatakse just pikki savoiardi küpsiseid, kuid võib kasutada ka mingeid teisi küpsiseid. Või siis panna vahele hapukat moosi, nagu siin on tehtud....
Põhjamaine hapupiimakook jõululauale
Külluslike söömingute lõpetuseks sobib lihtne põhjamaine hapupiimakook. Koogi võib mitu päeva varem valmis küpsetada ning selle koostises saab ära kasutada erinevaid kodumoose....
Pastinaagi püreesupp
Porgandi kahvatut sugulast pastinaaki võib julgelt rohkem kasutada....
Kevadine juustupirukas
Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID