.png)

Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...

Konnasilm ja soolatüügas tekivad erinevatel põhjustel....

Juustudega ei maksa liialdada, sest need on üsna soolased....

Reisil saadud kõhulahtisus võib põhjustada kõhuhädasid mitmeks kuuks...

Jaanituli, jaanigrill, jaanilõke, jaanisaun, jaanilaulud ja -traditsioonid ning loomulikult ... jaanikurgid! Värsked soolakurgid saavad selle retsepti järgi täpselt parajalt soolased ja happelised, me...

Kõva rasv esineb sageli peidetud kujul ja seda on raske märgata....

Soolestiku mikrofloorast räägitakse enamasti siis, kui antibiootikumid on sellele kurja teinud ja kõht streigib....

Soolestiku tervisest räägitakse üha enam ning põhjusega. Meie seedetraktis elavad triljonid mikroorganismid ehk soolestiku mikrobioom, millel on oluline roll seedimises, immuunsüsteemi töös ja ainevah...

Üksluine toit iseenesest ei mõjuta soolestiku mikrofloorat ehk mikrobioomi kooslust nii tugevalt kui näiteks haigused või ravimid (eriti antibiootikumid)....

Soolane pirukas on kõigi lemmik. Nende näpunäidete abil õnnestub see alati....

Ei maksa kunagi mõelda, et soola võib süüa palju....

Sool: müüt või tõde?...

Sooleseina väljasopistusi nimetatakse divertiikuliteks....

Neeruhaiguste riski uuriti suures Ühendkuningriigi uuringus....

Soolase sidruniga saab maitsestada grilltoite ja see kuulub ka erinevatesse Vahemere ja Põhja-Aafrika toitudesse....

Pidulik lõhe jõululauale....

Me kõik tahame tervislikult süüa, kuid kahjuks ei olene meie immuunsus sellest, mitu apelsini me talve jooksul sööme. Immuunsus on palju keerulisem tervik. Mida me siis saame oma tugevama immuunsuse h...

Sool: müüdid ja tõed...

Kui räägime toidust ja söömisest, tuleb tegemist teha ka sellega, mis juhtub toiduga seedimise lõpus. Väljaheite sagedus, konsistents ja värvus annavad meile teada, kui hästi me toitu seedime ning kas...

Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa....

...

Jood on organismile vajalik mikroelement....

Inimese keele ja neelu limaskestas paiknevad maitsmispungad, milles asetsevaid maitsmisrakke ärritavad vedelikus (süljes) lahustunud ained. Maitsmisrakkude ärritus kandub närvikiudude kaudu peaajusse ...

Sellisest toitvast muffinist piisab täiesti hommikusöögiks....

Liigne soola (naatriumkloriid) tarbimine päevas tõstab vererõhku....