OTSING
Nõgese-juustupirukas
Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele....
Metsast pannile: seenesalat kukeseentega
Vihmased suveilmad on mitmel pool Eestis metsaaluse kukeseeni täis pikkinud. Kui kukeseenesoustist villand saab, võib proovida midagi muud. Kodus.ee vahendab suvise seenesalati retsepti Remondihullu b...
Magusad peedid
Peet on magus ja pähklimaitseline köögivili. Ahjus küpsetades muutub maitse veel paremaks....
Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega
Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest....
Kuidas korraldada loominguline sünnipäev või tähtpäev? Paneme kokku põneva menüü
Katame ühe sünnipäevalaua. Kõik retseptid on kuuele....
Köögivilja-ahjuroog
Kui on pühade ajal liiga palju liha söödud, kulub ära üks köögiviljaroog....
Kukeseenepirukas
Kui esimene kukeseenesoust on tehtud, võib järgmisena küpsetada ühe piruka....
Peedi-plaadipirukas
Mõnest keedupeedist ja natukesest sinihallitusjuustust saab imemaitsva piruka....
Mida kasvatada ette, mis otse peenrale külvata?
Milliseid köögivilju, maitsetaimi ja suvelilli võiks külvata?...
Kartulivorm koore ja sibulaga
Kartulivormi võib panna jõulupäeval koos lihaga ahju ja see sobib hästi jõuluprae kõrvale....
Suupistevaagen
Need, kes on jõulude ajal külastanud kõiki sugulasi ja söönud igal pool seapraadi, võiksid võtta aastalõpu pidu natuke kergemalt....
Hasselbacka kartulid
Kartulitele võib puistata veel riivjuustu, paprikapulbrit, riivleiba ja panna peale näiteks karulauguvõid....
Kuldsesse sügispäeva kuldkollane borš
Küllusliku maitsega päikesekollane borš sobib veganitelegi, kuid seda võib serveerida ka tavapäraselt hapukoorega....
Baklažaanikaaviar
Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele....
Ahjuköögiviljad kuskussiga
Ilus, värviline ja tervislik eine mida võib kasutada ka praelisandiks....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
Koore-sibulakartulid
Lihtne, odav ja maitsev kartuliroog....
Omletirull seentega
Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli....
Pühadetervitus Itaaliast – leib oliivide ja ürtidega
Itaalias on pühadelaual aukohal muidugi lammas, mereannid ja jõulukeeks, aga enesestmõistetavalt ei puudu kõige olulisem küpsetis – leib oliivide ja ürtidega....
Päeva retsept: ahjuaedviljad sinihallitusjuustuga
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. Kasutada võib puravikke, kukeseeni või riisikaid. Lisada võib ka vorsti- või lihatükke....
Võileivakate võiubadest
Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele....
Oma pisike aianurk. Rõduaias loo taimedele sobivad tingimused
Piiratud ruumis taimi kasvatades on vaja nende elutingimuste ja vajaduste suhtes olla veel täpsem kui aias peenral viljeldes, kus loodus ise on võimeline puudu olevat kompenseerima. Potis kasvades sõl...
Bataadipirukas
Jõulude ajal võib bataadipirukat maitsestada piparkoogimaitseainega....
Ahjuroog kanakoibadega
Ahjubroiler on lihtne, odav ja kiire toit, sidrun ja porru lisavad põnevat maitset....
Lihtne ahjuroog kaane all
Selles ahjuroas saab ära kasutada külmkapis olevaid jääke. Kastmele võib lisada erinevaid köögivilju, seeni või singiribasid. Kaaneks saab kasutada paki-kartuliputru....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID