.png)
OTSING
Tee ise koreapärane kimchi
Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise va...
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Vererõhk ja küüslauk
Teada on, et mõned toidud, nagu näiteks sool, võivad vererõhku tõsta. Küüslauk nende toiduainete hulka ei kuulu....
Ülikasulik mustikas
Maailma tervislikke toite koondav veebilehekülg whfoods.com on võtnud mustikad 130 kõige tervislikuma toiduaine hulka....
Nädalavahetuse retsept taimetoidu austajatele: kukeseentega täidetud paprika
Paprika on ääretult tänuväärne toiduaine. See maitsev köögivili ületab C-vitamiini sisalduselt nii apelsini kui ka sidrunit – juba 30 grammist paprikast piisab, et saada vajalik päevane C-vitamiini ko...
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?...
Kuidas püsida kõrge eani terve? 100-aastased tõid välja oma peamised harjumused
Inimesed otsivad sageli saja-aastastelt ehk vähemalt 100-aastaseks elanud inimestelt pika ja terve elu saladust. Kuigi pikaealisuse jaoks pole olemas üht imerohtu, võib nende eluviisidest nii mõndagi ...
Levinud vead, mida kasvuhoone paigaldamisel tehakse
Ilma kasvuhooneta on raske ette kujutada, kuidas kasvada taimi, aedvilju, marju ja teisi toiduained, mis vajavad kasvamiseks niisket ja sooja keskkonda. Siiski ainult kasvuhoonest endast ei piisa - se...
Miks külmkapp haiseb? Levinumad põhjused ja lihtsad nipid ebameeldivast lõhnast vabanemiseks
Külmkapp peaks hoidma toidu värske, mitte levitama ebameeldivat lõhna üle kogu köögi. Kui külmkapi ust avades lööb vastu hapu, kopitanud või lihtsalt ebameeldiv lehk, ei tasu piirduda õhuvärskendaja v...
Kaeras on peidus imeline jõud ja tervis
Kaerakliid ja kaerahelbed on suured kiudaineallikad: 100 g helvestes on 6 g ja kliides 36 g kiudainet, kusjuures soovitavaks päevanormiks on 25–30 g. Kuna seda normi on tänapäevaste toitumisharjumuste...
Liiga magus?
Tervise Arengu Instituut uuris toiduainete suhkru-, rasva- ja soolasisaldust ja selgus, et suhkrut leidus paljudes toodetes liiga palju....
Levinud lisaaine kõhuhädade taga – leidub paljudes toitudes
Karrageen võib põhjustada kõhuprobleeme....
Võitlus närilistearmeega. Ära lase oma kodu ja aeda vallutada!
Harva piirduvad närilised veel võrdlemisi viisaka seina sees krabistamisega. Üldiselt suudavad nad korda saata keskmise suurusega kaose – olgu selleks siis toiduainete rikkumine, mööbli ja seinte näri...
Lihtne argiõhtusupp: hakkliha-porrusupp
Lihtsa supi tegemiseks pole just palju toiduaineid vaja. Mis aga kõige tähtsam, pärast pikka väsitavat päeva ei pea selle supiga kaua köögis mässama....
Õunane kana-tatraroog
Hautises on koos maitsvad ja kasulikud toiduained....
Suhkruasendajad ja veresuhkrutase. Millised magustusained tõstavad veresuhkrut?
Mitmed dieettoodeteks nimetatud toiduained diabeetikule ei sobi, sest need tõstavad veresuhkrutaset samamoodi nagu tavalise suhkruga valmistatud maiustused. Seetõttu tulebki etiketilt hoolikalt lugeda...
Arvutame munahirmu ära. Kui palju kolesterooli siis on?
Kolesteroolitabelites on antud kolesterooli hulk toiduainete 100 grammis, kusjuures esikohal on ikka kanamuna: 1120 mg kolesterooli, sellele järgneb näiteks maks 300 mg-ga. Neljakordne vahe!...
Kuidas planeerida köögi töökolmnurk parimal moel? Erinevad köögi paigutamise võimalused
Mida vähem köögis sihitult ringi tuleb joosta, seda parem. Tsoonide planeering tuleb hoolikalt läbi mõelda. Väga tähtis koht on kindlasti pesemisala, mida kõige enam kasutatakse....
Nipid, kuidas kasutada vähem soola
Pane alati vähem soola, kui retsept ette näeb....
Kuidas vältida ja saada lahti halbadest lõhnadest külmkapis
Eesti inimesed hoiavad oma külmkappides eelkõige kiiresti riknevaid tooteid ning seepärast vahetub suurem osa külmkapi sisust kõigest nädalaga. Kiiresti riknevad toidud suurendavad aga võimalust, et k...
Kaks pirukat sellest, mis kapis üle jäi
Nädala jooksul jääb erinevatest toiduainetest ikka üht-teist üle. Kindlasti pole tark järgi jäänud vorstijuppe või külma grillkana minema visata, vaid pista need reede õhtul või nädalavahetusel küpset...
Kaks maitsvat taimetoitu: seesamitofu ja täidetud baklažaanid
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Laktoositalumatuse diagnoosimine
Vahel tundub, et laktoosi- või gluteenitalumatus on moehaigus ja inimesed jätavad kergekäeliselt oma menüüst välja kasulikud toiduained. Laktoositalumatust ise diagnoosida ei saa, sest vaevustel võiva...
4 asja, mida köögis teha ei tohiks
Enamik inimesi veedab köögis märkimisväärselt aega - toiduvalmistamine võtab oma aja, ent köök on paljude jaoks ka kodu süda ja koosolemise koht. Mõned reeglid, millest köögis võiks kinni pidada ja te...
Mille vastu võitleb ja mille eest kaitseb antioksüdant meie organismi?
Väga sageli loeme, et üks või teine toiduaine on antioksüdant ja hea meie organismile. Mis asi see antioksüdant on ja mida head ta meile teeb?...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID