.png)
OTSING
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje
Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani....
5 kaunist ürti lillepeenrasse
Milliseid maitsetaimi võiks peale tähklavendli, aedmonarda, aedsalvei ja liivateede veel ilupeenras kasvatada?...
Kõige vitamiinirikkam köögivili
Magusa paprika ehk salatipaprika (Capsicum annuum Grossum-rühm) mahlane ja magus viljaliha sulab suus ning on pungil tervisele kasulikke ühendeid....
Kana-koorekaste, mis valmib poole tunniga
Koorekastmes haudunud kana on nii maitsev, et viib keele alla....
TEEME SELGEKS: mida pead teadma, kui plaanid rõdul või terrassil aiasaadusi kasvatada?
Ka linnakorterite inimesed, kel pole oma aialappi, tahavad rõdul ja terrassil sageli siiski toidusaadusi kasvatada. Räpina aianduskooli köögiviljanduse, maheviljeluse ja taimekaitse õpetaja Tairi Kruu...
Burgundia pada
Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse....
Peedisupipõhi talveks purki
Kui oled saanud oma aiast hea kapsa- ja peedisaagi ning pikalt ei plaani neid köögivilju säilitada, siis võiksid teha valmis peedisupipõhjad. Talvel purki avades lisa vaid puljongit või vett ja lihasa...
IKEA disainer annab nõu: kuidas muuta kortermaja rõdu uhkeks linnaaiaks
Sageli saab kortermajade suurematest rõdudest panipaik, kuhu koguneb kõik, mis korterisse või keldriboksi ei mahu. Samas on vaid mõne lihtsa nipiga võimalik rõdu muuta tõeliseks roheluse oaasiks, kus ...
Maitsetaimed potti kasvama! Milliseid tingimusi ja millist potti taimed eelistavad?
Maitsetaimi on lihtne kasvatada: ei ole vaja suurt ja uhket aeda, sest need taimed kasvavad rõdul või terrassil pottideski. Kuna ürte kasutatakse peamiselt peenravärskena, on mõttekas rajada maitsetai...
Suvikõrvitsavorm
Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama....
Hakklihasupp Ungari moodi
Hakklihasupp on tuttav argipäevatoit, kuid testmoodi maitsestades on see jälle uus ja huvitav....
Päeva retsept: võis hautatud kaalikad ja kaalikašnitslid
Kaalika kasulikud ained säilivad ka kuumutamisel....
Mis juhtub, kui süüa liiga palju soola?
Enamik meist sööb iga päev liiga palju soolast toitu....
Valmista maitsev peedisupipõhi
On hoidistamise aeg: ajakiri Kodutohter pakub maitsva peedisupipõhja retsepti!...
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises....
TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda. Just praegu on õige aeg suvised kodumaised viljad purki pista, et jahedate ilmade saabudes oleks supi...
Suvise magustoidu leiad maasikapeenrast. Tarvilikud tööd maasikapõllul + 4 suurepärast retsepti
Oma aia maasikatest ei ole kuidagi võimalik isu täis süüa. Kuu jooksul saab nendega maiustatud nii värskelt kui ka magustoitudesse, kookidesse ja jookidesse panduna. Samuti jätkub neid sügavkülma ning...
Parimad ürdid aeda: kuidas kasvatada lõhnavaid ja kasulikke taimi
Enamik maitse- ja ravimtaimi ehk ürte on nii ilusad, et võiksid vabalt kasvada lillepeenras suve- ja püsilillede ning madalate ilupõõsaste vahel....
Baklažaanivorm läätsedega (melanzane)
Ahjuvormi võib teha ka hakklihaga, kuid ka läätsedega saab maitsva ja tummise roa....
Argiõhtu makaronivorm
Koore-tomatikastmes vorm on nii maitsev, et järgmiseks päevaks ei jää midagi....
Päeva retsept: ahjuta küpsetatud viie minuti pitsa
Imekiire pitsa, millele võib peale panna just seda, mida külmkapis parajasti leidub....
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat....
Marinaadi roll grillimisel. Idamaise marinaadi retsept
Grillimise lahutamatuks osaks on marinaadid, mis aitavad liha maitsestada ja pehmendada....
Taljesõbralik grill: krehvtised krevetivardad
Suvine grillihooaeg ei pea tähendama üksnes tummist ja täitvat lihavalikut. Kergemaks alternatiiviks tasub hoopis maitseküllases marinaadis mereannid grillile särisema panna....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID