Suve alguse üks imelisemaid aegu on siis, kui aias õitsevad magusalt lõhnavad pojengid.
Mädapea mõisa lilleaias Lääne-Virumaal puhkevad esimesed pojengiõied tavaliselt mai lõpus ja viimased lõpetavad juuni lõpus.
On terve hulk põhjusi, miks magnoolia ei taha õitseda. Uurime neid lähemalt.
Igaüks, kes juhtub varakevadel nägema tuhandete õitega kaetud suurt magnooliat (Magnolia), tahab seda omale aeda.
Kas teadsid, et amplis kaunilt alla rippuvad suvelilled on ka peenral kasvades fantastilised?
Amplisse sobivatel liikidel ja sortidel on pikad nõtked varred, et nad saaksid kaskaadina alla langeda.
Kui lasid mõnel aedtilli taimel suvel õitseda, seemneid küpsetada ja neid ise külvata, siis tärkab kevadel peenramaal tilli varakult ja hulgaliselt.
Võrratu aroomibuketiga värske aedtill (Anethum graveolens) muudab suvised salatid, värske keedukartuli j
Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga.
8 portsjonit
3 dl hakitud karulaugulehti
300 g kergelt soolatud heeringafileed
200 g hapukoort
0,5 dl majoneesi
8 keedetud muna
pisut suhkrut, soola ja musta pipart
1.