.png)
OTSING
Taljesõbralik grill: krehvtised krevetivardad
Suvine grillihooaeg ei pea tähendama üksnes tummist ja täitvat lihavalikut. Kergemaks alternatiiviks tasub hoopis maitseküllases marinaadis mereannid grillile särisema panna....
Neli vaadet trendikale köögile
Ehedad vastupidavad materjalid, nutikas tehnika, lihtne hooldus, ühtlasi ka ajatus ja energiasäästlikkus – need on moodsa köögi tähtsaimad märksõnad....
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt. Hoidistamistki ei saa unustada: kõrvitsat tasub pur...
TIPPKOKA LIHAVÕTTERETSEPT: peidetud vutimunadega pesapallid
Lihavõttepühade peolauale soovitab Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann veidi vallatut rooga – apelsini-mee glasuuriga lihapalle, mille sisse on peidetud keedetud vutimunad....
Vähema hooldusega aed. Kuidas seda saavutada?
Suvekodu kipub teinekord olema kaugel. Nii kaugel, et sinna jõuab vaid pika puhkuse ajaks. Õnnelikumad meist saavad kõik soojemad nädalavahetused suvekodus veeta, aga ka siis peab aed vähemalt viis pä...
Aiake pilvede all
„Minu väike paradiis kõrgustes,” kirjeldab Eva Sula oma viienda korruse rohelusse uppuva rõduga kodu....
Magusad herned sinu aias
Harilik hernes Pisum sativum kuulub kõige vanemate kultuurtaimede hulka. Harilik hernes on maitsev sort, mida on lihtne kasvatada ka väikeses tarbeaias. Koduaedades viljeldakse tavaliselt suhkruhernes...
Korraliku sauna saab ehitada ka linnakorterisse
Kui varasematel aastatel eeldas sauna ehitamine enamasti eramaja olemasolu, siis tänapäeval saab seda üsna kerge vaevaga planeerida ka korterisse....
Isuäratavad kasvud ja käbid
Mänd, kuusk, lehis ja nulg pakuvad peale silmailu ka väärt toorainet kulinaarseteks katsetusteks....
Linnuliha eksootika | Grillitud kalkunifilee virsikute ja kiire chutney’ga
Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö....
Milline on Vesta Raamatute TOP 12 aastal 2021?
Aasta esimesel kuul on tore teha kokkuvõtteid. Meiegi vaatasime üle, millised Vesta raamatud olid möödunud aastal lugejate lemmikud....
Redis - jahedat ja lühemat päeva armastav kiirekasvuline juurvili
Krõmps ja särtsakas redis kasvab kiirelt ja ahvatleb maiustama....
Marju Länik: "On põhjust olla õnnelik, tänulik ja rõõmus."
Laulja Marju Länik on suurel laval olnud juba 50 aastat. Selle aasta algul anti talle muusikaauhindade jagamisel auhind "Panus Eesti muusikasse". Sellega tänatakse muusikuid, kelle tegevus on jätnud t...
Toiduarve kasvab märkamatult? Need harjumused aitavad poes raha kokku hoida
Toidule kuluv raha võib suureneda tasapisi. Üks väike ost siit, teine sealt, sooduspakkumine, mida tegelikult vaja ei olnud, või külmkappi ununenud toiduaine, mis lõpuks prügikasti jõuab. Sageli ei te...
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
7 kastmisreeglit. Nipp: kosuta taimi rohelise kokteiliga
Mida mahlasem taim, seda rohkem vett ta vajab. Vahest võid taimedele valmistada ka kosutavat kastmiskokteili....
Häid nõuandeid, kuidas valida kannmikserit! Lisaks kokkajate soovitused!
Kannmikseri tähtsust köögiarsenalis ei tasu alahinnata. Näiteks hertsoginna Meghan Markle’i jaoks oli see ainuke asi, mille ta oma esimese abikaasa juurest lahkudes kiirustades kaasa haaras. Seega vis...
Gaaside ja puhituse ohjeldamiseks
Oma olemuselt eristame kõhugaase kõhupuhitusest, kuigi need on omavahel seotud. Kui gaase koguneb tavalisest rohkem ja need ei pääse loomulikul teel välja, põhjustavad need kõhupuhituse. Olukorda saab...
Magu nuriseb, sool toriseb
Millest meie kõhuhädad tulevad ning mida annab tohtril ja iseendal nende leevenduseks ära teha, sellest räägib doktor Külliki Suurmaa....
Estragon - põnev maitseandja ürdipeenral
Maitsetaimena tuntud estragoni tasub kasvatada ka silmailu pakkuva peenelehelise puhmiku ja kevadiste vitamiinirikaste võrsete pärast....
Hapukapsata jõule ei ole. Hapukapsaga täidetud part ja hapukapsa-šokolaadikook
Üks korralik täidetud part sobib jõululauale ideaalselt – eriti siis, kui see on täidetud hapukapsaga. Majonees annab pardile põneva lisamaitse ning rikkaliku leeme. Täidiseks võib kasutada nii ise ha...
Okaspuu- ja kivimustrid paekalda veerel
„Suvel äratab meid paekalda põlispuudelt kostev linnulaul, talvel jooksevad nõlvalt alla kitsed. See on imeline. Meie aed on tagasihoidlik, et mitte rikkuda seda meeleolu, mille loodus on ise loonud,”...
Värviline supertoit
Kevade saabudes soovitab näitleja Karl Robert Saaremäe muuta toidukorrad köögiviljarohkemaks ning küüslaugu ja särtsakate vürtsidega viimastele ringlevatele pisikutele tuul alla teha....
Millised aiatööd ootavad ees juulis?
Südasuvi on kätte jõudnud! Ajakirja Kodu & Aed aiatoimetaja Tiina Tammet annab ülevaate aiatöödest, mis juulis ees ootavad....
Kuus ohtlikku toidumüüti
Toidu ja selle ohutusega seotud tõekspidamisi on palju – alates vanaemade tarkustest kuni internetis levivate nõuanneteni. Millised on levinuimad müüdid ja pooltõed, mis toidumaailmas liiguvad?...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID