Kogus kahele
Tarvis läheb:
4 želatiinilehte
1,5 dl astelpajumahla
2 dl maitsestamata jogurtit
1 dl suhkrut
(2 dl 35% rõõska koort)
Leota želatiinilehti umbes 5 minutit rohkes külmas vees.
Kuumuta veidi astelpajumahla, lisa suhkur ja kuivaks pressitud želatiinilehed, lase nendel ära sulada ja sega juurde jogurt. Jaga segu magustoidunõudesse või sulle sobivasse vormi ja lase mõni tund jahedas tarretuda.
(Vahusta koor ja soovi korral kaunista selle ning tervete astelpajumarjadega.)
