Otsing

Räimerullid

Läbikuumutatud räimerullid marinaadis on pehmed ja maitsvad. Räimerullid   1 kilo räimefileed (enam-vähem ühesuurused) 3 dl vett 1 sl suhkrut 1 sl soola 3-4 loorberilehte 1 sibul 4 musta pipra tera 4 vürtspipra tera   Keera räimefileed rulli ja lao tihe
Kodutohter
Toit ja trenn

Pasta värske tomati kastmega

Pastaroale annavad maitset suvised magusad tomatid. 4 portsjonit   350 g pastat (penne) 8 küpset tomatit 4 sl oliiviõli 1 tl palsamäädikat 3 küüslauguküünt peotäis värsket basiilikut jahvatatud musta pipart soola 100 g riivjuustu   Kasta tomatid keeva v
Kodutohter
Toit ja trenn

Suvine tomatisalat ehk panzanella

Imehea Itaalia salat suvistest magusatest tomatitest. 4 portsjonit   4-5 kuivanud sepiku või saiaviilu 250 g punaseid ja kollaseid kirsstomateid 1 väike sibul peotäis hakitud peterselli 10 oliivi 1 pall mozzarellat   Kaste 0,5 dl tomatimahla 0,5 dl olii
Kodutohter
Toit ja trenn

Krõmpsud marineeritud kurgid

Läbikuumutatud kurgid säilivad hästi. u 3 liitrist purki   2 kg väikseid kurke mustsõstralehti tillivarsi ja õisi 4-5 küüslauguküünt Marinaad 2 l vett 4 sl suhkrut 4 sl soola 4 sl 30% äädikat 1 sl sinepiseemneid   Pane purkidesse mustsõstralehti, tilli
Kodutohter
Toit ja trenn

Vanaema klopitud kurgisalat

Selles salatis jäävad kurgid pehmed, mitte krõmpsud. 4 portsjonit   2 pikka või 4 lühikest kurki ohtralt hakitud tilli soola näpuotsaga suhkrut 1 tl valget veiniäädikat Lõika kurgid kaussi õhukesteks viiludeks.
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed