Rautsi Talu väärikas ajalugu on see toonud selle perefirma tänapäeva parimate hulka, kus hinnatakse kvaliteeti ja pühendumust.
Rautsi Talu on alguse saanud 19. sajandil Võhma külast Kavandis (Saaremaal).
Kui uus majapidamisvee torustik on paigaldatud, tuleb see alustuseks enne kasutusele võtmist läbi loputada. Seda asjaolu kiputakse kahjuks tihti unustama.
Porrulauk ehk lihtsalt porru on iidne maitseköögivili, mida tunti juba Muinas-Egiptuses, vanas Kreekas ja Roomas.
Porrust on leitud nimetamisväärses koguses tervisele soodsalt mõjuvaid bioühendeid, nagu C-vitamiin, karotenoidid ja foolhape, kuid ka vääv
Juurviljad on kasulikud ja maitsvad. Lisaks sellele võivad juurviljad olla ka lõbusad ja pilkupüüdvad. Rautsi Talu porgandid võivad lisaks harjumuspärasele värvusele olla nii kollased, valgeid kui ka lillad.
Esmalt on oluline pealtsüütamine! Selle eelis on, et tule liikudes ülevalt alla eelsoojendatakse puugaas, mis süttib oluliselt paremini – nii tagatakse puhtam põlemine, sest kui süüdata puud alt, jahtuvad süütematerjali leegid kokkupuutel puiduga.