.png)

Aastavahetuse peolaua jaoks on paras aeg kapsas hapnema panna detsembri esimestel päevadel, sest värskelt valminud hapukapsas on alati maitsvam kui see, mis kauem seisnud....

Spinat on väga kasulik köögivili, mida on lihtne kasvatada....

Paljudel, kellel kasvab aianurgas harilik lodjapuu punetavate marjakobaratega, tekib küsimus, kas marjad on söödavad....

Paprika on tšilli suureviljaline ja mahedamaitseline õde. Hariliku paprika Capsicum annuum kollased ja punased viljad on isuäratavad nii toorelt kui küpsetatult. Tema veidi eksootilise olekuga vilja k...

Krõmps ja särtsakas redis kasvab kiirelt ja ahvatleb maiustama....

Nullkulu põhimõttel kokkamine, nii et midagi ei jää järele ega lähe raisku, on popp. Mahlase ja magusa arbuusiga maiustades jääb sellest paratamatult päris suur kogus koori alles. Et need äraviskamise...

Aprillikuu algus on juba sobiv aeg alustamaks lühiajaliste köögiviljade kasvatamisega. Erinevate liikide ja sortide seemnete valik on põnev ja muljetavaldav....

Kõige loomulikum ja parem oleks meie organismile vajalikku rauda ammutada mitmekesisest toidust....

Paljud joovad hommikul esimese asjana klaasi sidrunivett. Kuid kas see on ka kasulik, kui on näiteks gastriit või mao ülihappesus?...

Kaug-Idast pärit marjapõõsas viljub varakult....

Porrulauk ehk lihtsalt porru on iidne maitseköögivili, mida tunti juba Muinas-Egiptuses, vanas Kreekas ja Roomas....

Nipiraamat toob iga kuu alguses sinuni mõned toredaimad selle kuu märksõnad. Kas tead, kuidas ja millal koguda kase- ja vahtramahla? Või miks tasuks korjata noori tärkavaid ravimtaimi? Tuletame meelde...

Miks peaksid seda eelistama ka dieedipidajad?...

Nõgesed on kõige toitainerikkamad, kui neid korjata noorelt. Nõges on tõeline supertoit....

Suve lõpus on Läänemaa raiesmikud, kivivared ja põlluääred täis väänlevaid põõsaid, mis on täis põldmarju....

Kõik teavad, et ka puuviljad sisaldavad palju suhkruid. Kuid on mõned puuviljad ja marjad, mis sisaldavad üllatavalt vähe suhkrut....

Välimuselt sellerit meenutav leeskputk on põnev maitseandja ja turgutab ka tervist....

Hernes on väga kasulik ja rahakotisõbralik aedvili....

Viimastel aastatel on punase päevakübara kohta tehtud palju teaduslikke uuringuid....

Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme, mille kasvatamise põhitõdesid me seekord tutvust...

Redist saab külvata suve jooksul mitu korda, kuid redis on ka üks esimesi kevadisi vitamiiniallikaid....

Kas ahju pannes muutub kartul mürgiseks, näiteks toores kartul viilutatuna pannil, isegi kui see ei ole roheline?...

Meie organism omastab tatras olevaid toitaineid kergelt ning kõhus ei teki raskustunnet....

Eestis kasvatatakse eelkõige jaapani ebaküdooniat Chaenomeles japonica ja ka kaunist ehk värd-ebaküdooniat C. x superba (= C. japonica x C. speciosa). Toome valiku siinsetes taimeaedades pakutavatest ...

Organismile hädavajalike mineraalainete nimekiri on pikk. Kõige kindlam viis tähtsatest mineraalidest ilma jääda on ühekülgne või liiga napp toiduvalik....