OTSING

Tomati-fetapirukas

Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks....

Kõrvitsa-ricottavormid peekonikrõbuskitega.

Tervistav kõrvitsaaeg. Mida kasulikku see aedvilli endas peidab + retsept

Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser....

KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest

Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande. Kala on kerge ja tervislik, lihtsalt-kiirelt valmiv ega vaja juurde palju muud ja erilist – puhtal hõrgu...

Rassolnik

Rassolnikule annavad maitset hapukurgitükid....

Kastmete peamised koostisosad

Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada. Hea kastme valmistamine nõuab pisut aega, seepärast on mõistlik kaste valmis teha juba enne toidu valmimist ning enne serveeri...

Kartuli-kukeseenesupp

Selle supi valmistamise aluseks on inspiratsioon klassikuks muutunud 1984. aastal ilmunud „Kokaraamatust”, aga keedetud kartulite riivimise ja kartulikeeduleeme jahuga paksendamise asemel riivime kart...

Bataadi saab küpseks imekiirelt

Bataat on tervislik kuid üsna kõva köögivili, mille ahjus küpsetamine võtab kõvasti aega. Kuid on olemas nipid, kuidas sellest kiiremini õhtusöögi saab....

Sisse tehtud peedisupipõhjast saad vaevata maitsva keeduse

Valmista maitsev peedisupipõhi

On hoidistamise aeg: ajakiri Kodutohter pakub maitsva peedisupipõhja retsepti!...

Kui sa toorjuustuvahtu ei viitsi teha, siis maitseb see hea ka jäätisega.

Sügisene õunakrõbedik kaneelise toorjuustuvahuga

Õunakrõbedik (ingl k apple crisp või apple crumble) on Suurbritannias ja USAs väga populaarne õunadessert, mida Eestiski võiks rohkem süüa – valmib see ju koogist kiiremini!...

Juursellerisalat

Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili....

Kasulik heeringas

Heeringas on rasvane kala ja sisaldab palju oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud ajule ja veresoontele....

Pirukate valmistamiseks võid kasutada meelepäraseid seeni.

Väikesed seenepirukad

Väikesed seenepirukad sobivad hästi kergeks eineks. Kui seeneaeg saab läbi, siis nende valmistamiseks võib kasutada ka soolaseeni....

Seenekotletid

Kotlette võib teha ka ilma hakklihata....

Kartuli-seenesalat

Pidulikul puhul võib serveerida kartulisalatit portsjonitena....

4 suupistet pidulauale

Neli soolast suupistet, mis on inspireeritud Eesti Vabariigi sünnipäevast, kuid sobivad kenasti igale pidulauale!...

Suitsukala-munasalat

Kuna lastega koos värvitakse palju mune, siis tuleb need pärast ka ära süüa. Keedetud muna võib kasutada salatites ja võileivakatetes....

Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti

Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...

Kõrvitsa-kohupiimavorm

Kui sulle maitseb klassikaline kohupiimavorm, siis maitseb sulle kindlasti ka see kõrvitsaga variant. Võid kasutada nii tavalist kui ka muskaatkõrvitsat....

Kartulivahvlid

Eelmise päeva keedetud kartulitest saab imeliselt krõbedad vahvlid, mida võib ka külalistele pakkuda....

Kolm lihtsat ideed, mida kukeseentest valmistada

Kukeseentest ei pea alati valmistama klassikalist seenekastet – need sobivad suurepäraselt ka paljudesse teistesse roogadesse....

Päeva retsept: lõhevaht

Lõhekreemiga võib täita korvikesi, katta võileibu või kasutada dipikastmena....

Korvitäis kukeseeni! Nii saad kuldse metsasaagi kõige paremini ära kasutada

Kukeseente aeg on paljude seeneliste jaoks üks suve oodatumaid hetki. Kui metsast tuuakse koju korvitäis kuldkollaseid seeni, tekib aga peagi küsimus: mida nendega kõigiga peale hakata? Õnneks on kuke...