.png)
OTSING
KODU | Kootud jõululina
Selle punase jõululiniku muster meenutab õide puhkenud jõulutähte! Seetõttu on see väga sobilik just pühadelauale. Pehmest bambuslõngast kootud lauakate võib rõõmustada aga muidugi kogu aasta....
Rikkaliku maitsega roog: tallekoot mokakastmega
Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....
Nipid, kuidas hapendada kapsast ja milliseid vigu vältida
Kuidas hapendada, et saada maitsvaim hapukapsas? Milliseid vigu seejuures vältida?...
Ideed, kuidas kiiresti koju tuua advendihõngu
Advendiaeg ehk jõuluootus on alanud. Kuuse tuppatoomiseni läheb veel veidi aega, aga juba detsembri hakul saab kodus hakata õdusat pühadehõngu looma....
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Eukalüpt | Hõberoheline leheilu
Aromaatseid eukalüptioksi on tore põimida jõulupärja sisse või siis tehagi pärg või vanik üksnes neist....
2 põnevat suupistet verivorstist
Paku traditsioonilist pühademaitset põneval moel – verivorstisuupisted kaovad laualt nagu nõiaväel!...
Suur sülditegu
Enne jõulu tasub ette võtta suur sülditegu. Seda saab ka külakostiks kaasa võtta. Sült säilib külmkapis kaua ja seda saab ka vana-aastaõhtul lauale panna....
Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega
Igal perel on oma väljakujunenud tava, kuidas valmistada tõelist jõulupraadi. Toredalt pikal pühadeajal on aga pidusid sageli rohkem kui üks. Too menüüsse vaheldust ja valmista midagi erilist!...
Tagurpidi apelsinikook kardemoniga
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele. Kasu...
Kapsas pühadelauale kolmel erineval moel
Eks igal kokal on spetsiaalne kapsaretsept, mida ta on mitu head aastat timminud ja täiustanud. Meie pere jõululaual on juba aastaid õlles hautatud hapukapsad, ent lisaks maitseb meile magushapu pruun...
PORTERSTEIK ehk porteris mooritud veisepraad
Porterstek on Rootsist pärit pühaderoog. Maitseküllases leemes hautades saavad hõrgu ja pehme veiseliha ka need, kes muidu selle lihaga sinasõbrad pole. Kui praadi alles jääb, saab seda lõigata võilei...
Mida soovib jõulutäht?
Kui jõulutähte ehk kaunist piimalille (Euphorbia pulcherrima) õigesti hooldada, püsib ta paar kuud kaunina....
Jõulurosetid ehk piparkoogikrustaadid
Kunagi väga levinud talviste pühade rikkalikud küpsised saavad piparkoogivürtsidega eriti jõululikuks....
Värske salat aastavahetuseks
Värske salati võib serveerida pidulikult pärjakujuliselt....
Hapukapsata jõule ei ole. Hapukapsaga täidetud part ja hapukapsa-šokolaadikook
Üks korralik täidetud part sobib jõululauale ideaalselt – eriti siis, kui see on täidetud hapukapsaga. Majonees annab pardile põneva lisamaitse ning rikkaliku leeme. Täidiseks võib kasutada nii ise ha...
Lambapraad, ahjupeedid ja mandlikinoa
Pikad pühad tekitavad perenaistes küsimuse, et mida kõikidel päevadel lauale panna. Seaprae kõrval võiks mõnikord ka midagi vaheldusrikkamat pakkuda....
Nipid, kuidas poti-jõulupuu kevadeni elus hoida?
Pühadeks võib koju tuua ja kaunistada potis kasvavaid okaspuid. Potipuu on väga mõistlik valik, kui hiljem on soov puu aeda istutada. Enne kevadet ei saa seda aga teha – seega tuleb puukest kevadeni e...
Vürtsikas pühadekuulutaja Madeiralt. Madeira vürtsikook
Madeira traditsioonilised vürtsikad koogid sobivad imehästi ka põhjamaisesse talve....
Kartulivorm koore ja sibulaga
Kartulivormi võib panna jõulupäeval koos lihaga ahju ja see sobib hästi jõuluprae kõrvale....
Hõõgveinide kirju maailm. Kuidas teha ise head hõõgveini
Traditsioonid on kanged ja jõulised. Üks paljudele rahvastele tuttavaid jõulukombeid on hakata külmale vastu mahlast millegi väheke kangemaga....
Kuidas ära tunda, kas välja valitud kuusk on värske? Kuusepuu säilitusnipid
Jõulupuu värskust saab kindlaks määrata lõikekoha järgi. See on muidugi tavainimesele päris keeruline hinnata, asjatundjale aga mitte. Kuused, mille okkad pudenevad ja nulud, mille oksatipud on närtsi...
Võlu jääehteid!
Kui lubatakse esimest pakast, siis see ei kurvasta sugugi – on aeg võluda jääehteid!...
Õllemekiga hapukapsad + rammusad jõulukapsad
Ilma rasvata haudunud kapsas jääb meeldivalt kerge, aga mõnusa mekiga. Jälgi hoolega, et vedelikku väheks ei jääks, vajaduse korral lisa veidi vett juurde....
Oled romantik või klassika austaja? 5 stiili kuuse kaunistamiseks
Klassikaline ehitud kuusepuu on jõulupühade lahutamatu osa. Igal ajastul on oma jõuluehete nägu ja trendid, kuid kuuse kaunistamisel kodus tuleb lähtuda maitsest ja sisetundest. Küll kehtib kuusepuu p...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID