.png)
OTSING
Kapsaste kirju maailm – spargelkapsast rooskapsani
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme. Mida eelistada?...
Isule päitsed pähe
Kui sul tekib hirmus himu süüa rohkem, kui oleks mõistlik, küsi endalt, kas sul on kõht tühi või on põhjus milleski muus....
Häid nõuandeid, kuidas valida kannmikserit! Lisaks kokkajate soovitused!
Kannmikseri tähtsust köögiarsenalis ei tasu alahinnata. Näiteks hertsoginna Meghan Markle’i jaoks oli see ainuke asi, mille ta oma esimese abikaasa juurest lahkudes kiirustades kaasa haaras. Seega vis...
Suviselt kerged õhtusöögiideed: kreemjas kalarull ja mitmekülgne forellikreem
Kui pikk jaaniaeg ja iganädalased grilliõhtud on sinu kõhtu juba parajalt väsitanud, tasub suvistel argiõhtutel kokata midagi kergemat – näiteks kala!...
Säbarlehine sügiskaunitar pakub peenral võrratut silmailu. Lisaks on ta väga toitaineterikas
Lehtkapsas ilutseb peenral jahedast ilmast ja vihmast hoolimata....
Mustikad looduses ja aias
Mustikapõõsastele meeldivad kerge lõimisega happelised mullad, kuhu on segatud happelist turvast. Koduaedades sobib mustikas väga hästi turbapeenrasse, kus võib kasvatada erinevaid liike. Väga väikese...
Selle talve tulemus – ülikuiv nahk ja tselluliit
...
Taimed mullarammuks ehk haljasväetamise võtted
Taimed, eriti köögiviljad, vajavad kasvamiseks viljakat mulda. Mullaviljakuse tõstmiseks ja taimedele vajalike toitainete lisamiseks on mitmeid viise, lihtsaim neist on väetamine. Viimastel aastatel o...
Jorjenid, vanaema raudvara
Daaliate ehk jorjenite lai sordivalik ning suured atraktiivsed õied sobivad nii peenrasse kui ka lillekimpu....
Ostunimekiri on praegusel ajal hädavajalik! 13 kavalat nippi, kuidas seda koostada
Nutikalt koostatud poenimekiri aitab võita nii aega kui ka raha. Pea meeles neid põhitõdesid ja sinu külmkapis on alati vajalik toidukraam ning prügikasti rändab vähem riknenud toitu....
Rammumuld kompostrist
Kuumkompostides muutuvad biojäätmed kompostmullaks loetud tundide jooksul, ent see muld pole sama toitainerikas kui klassikalise lagunemise puhul. Millist kompostimisviisi ja kompostrit eelistada?...
7 nõuannet hea tomatisaagi saamiseks
Eestlased armastavad oma koduaias tomatit kasvatada, aga algaja tomatikasvataja murrab pead: kuidas saada korralikku saaki? Kodus.ee palvel jagab lugejaile head nõu Eesti Taimekasvatuse Instituudi tea...
Muruspetsialist: sel kevadel on laastamistööd teinud lumeseen ja mutid
Eelmisel sügisel oli ideaalne ilm nii lumeseene kui muttide ja muude kahjurite levikuks, mistõttu sel kevadel maadlevad paljud aiaomanikud kahjustunud muru ja ülesküntud pinnasega. Kuigi lumeseen ja m...
Vaarikaid suveks ja sügiseks
Südasuvel saabub kauaoodatud aeg, mil saab suhu pista esimesed hõrgud vaarikad....
OTSE INDIAST: isetehtud paneer-juust spinatikastmes
India restoranides palak paneer’i või saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega...
Anni Rahula soovitab: Suvine carbonara kogu perele
Kuigi Talleggi saadikule Anni Rahulale meeldib väga tervele perele süüa valmistada, siis lõppevad ka temal huvitavad ideed mingil hetkel otsa. Hea trikk on muuta rammusad ja pigem külma ilma road uute...
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
5 tervislikuks peetud toitu, mis seda tegelikult pole
Mõned trendikad toidud, mida tervislikuks peetakse, pole seda tegelikult....
Retsept Põhjaka varamust | Talvine rummikeeks
Peolauale ja ka külakostiks viimiseks võib juba nädal varem küpsetada kuivatatud puuviljadega talvise keeksi, mida hoida külmkapis. Aga vähemalt tund enne serveerimist peaks keeksi külmikust välja võt...
Kui kevad teeb tujutuks ja närviliseks
Kevadel, kui kogu loodus ärkab talvisest tardumusest ja hakkab nagu uuesti elama, ei tunne me kõik jõu ja elurõõmu tulva, vaid osad on hoopis tujutud, väsinud, loiud ja närvilised. See on tuntud kevad...
3 nutikat viisi toidukulude vähendamiseks
Toidueelarvet saab märgatavalt kärpida lihtsate harjumuste abil. Siin on kolm eriti tõhusat nippi, mida on lihtne igapäevaelus rakendada....
Väetis on taime toit
Väetamist peetakse sageli millekski mürgiseks, mahe-kasvatusele vastandlikuks, ning seda püütakse kõigest hingest vältida. Paraku on enamik köögivilju väga toitainenõudlikud ning kasutavad mullas olev...
Kiikame poodi! Parimad karbid ja termosed toidu kaasa pakkimiseks
Oma toidu tööle, kooli või loodusesse kaasa võtmine on säästlik ja turvaline. Spetsiaalsed lekkekindlad karbid, topsid ja temperatuuri hoidvad termosed on siin abiks, et toit oleks kindlalt pakitud....
5 nippi, kuidas hoiustada värsket liha
Värskete lihatoodete puhul on hoiustamise reeglite järgimine äärmiselt oluline - riknenud liha tarbimine võib kaasa tuua toidumürgituse....
Milliste tunnuste järgi tunned ära rododendronit kimbutavad haigused?
Rododendronid on võrreldes näiteks roosidega märksa hõlpsamini hooldatavad taimed, kuid neidki kimbutavad mõned hädad. Järgnevalt mõned tüüpilisemad juhud, mis eriti algajal rodokasvatajal südame väri...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID