.png)
OTSING
Maitsetaimede kuivatamine ja külmutamine – kuidas säilitada basiiliku, tilli ja peterselli parimad omadused
Suvel kasvavad maitsetaimed kiiresti ning sageli jõuab aiast või rõdukastist korraga rohkem saaki, kui värskena ära kasutada jõuab. Selle asemel, et lasta tillil, petersellil või basiilikul närbuda, s...
Miks margariini ei tasu kuumutada?
Margariin koosneb taimsetest või loomsetest rasvadest, millest piimarasv võib moodustada kuni 3 protsenti. Ka margariinid jaotatakse rasvasisalduse järgi nagu võigi: 80–90 protsenti, 60–62 protsenti j...
Soola vähendamine on raske, sest toiduainetes on palju peidetud soola
Praegusel ajal on umbes 80 protsenti meie igapäevasest soolast peidetud kujul....
2 Tai-pärast salatit pomeliga
Värskendavad Tai-pärased salatid....
Suitsutatud toitude voorused ja pahed. Kas tõesti tekitavad vähki?
Enne külmkappide võidukäiku olid soolamine ja suitsutamine ainsad liha ja kala säilitamise viisid. Tänapäeval suitsutatakse toiduaineid rohkem selleks, et neile mõnusat aroomi anda. Ent suitsulõhnalis...
Kõrge vererõhk? Neid toite tasub süüa võimalikult harva
Kõrge vererõhk ehk hüpertensioon on üks levinumaid kroonilisi terviseprobleeme maailmas. Sageli ei anna see endast aastaid märku, kuid võib suurendada südameinfarkti, insuldi, südamepuudulikkuse ja ne...
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
8 tervisest pakatavat lemmikut
Tervis tuleb! Järgnevalt 8 toiduainet, mis võiks nädala jooksul sinu toidulaual koha leida....
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Tuunikalapannniroog
Ühes nõus valmib roog ilma ahjuta ja võtab aega ainult 30 minutit....
Tuunikalalasanje
Mõni tuunikalakonserv võiks alati külmkapis varuks olla....
Oad Poola moodi ehk aedoad à la polonaise
See roog sobib eelroaks või kergeks eineks, aga ka lisandiks mitmete kala- ja liharoogade juurde....
Suitsukalavorm
Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse....
OTSE INDIAST: isetehtud paneer-juust spinatikastmes
India restoranides palak paneer’i või saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega...
Aju tahab värvilist toitu
See, mis on kasulik südamele, on kasulik ka ajule....
Keha kiidab tarka toiduvalikut
Kas soovid toituda tervislikult, aga nõrkushetkel söödud koogitükk või hamburger tõmbab su pingutustele vee peale? Pakume mõne tervislikuma võimaluse just sellisteks olukordadeks, kus vaim kipub keha ...
Kuidas süüa viis peotäit köögivilju?
Tervise arengu instituut soovitab süüa vähemalt viis peotäit ehk pool kilo aedvilju päevas....
Müüt või tõde? Ilma soolata toidusedel viib kiiresti tilgutite alla?
Kas mõni erisool võib olla tervislik? Kas rohke soola söömine suurendab osteoporoosi- ja maovähiriski? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastused järgnevalt....
Piknikukarbid
Selle asemel, et vedada piknikule kaasa palju erinevates pakendites toitu, millest pool järgi jääb, võib valmistada igale sööjale isuäratava toidukarbi...
Ostunimekiri on praegusel ajal hädavajalik! 13 kavalat nippi, kuidas seda koostada
Nutikalt koostatud poenimekiri aitab võita nii aega kui ka raha. Pea meeles neid põhitõdesid ja sinu külmkapis on alati vajalik toidukraam ning prügikasti rändab vähem riknenud toitu....
Allergia väikelastel
...
Pudrule! Kuidas valmistada tervislikku putru?
Hommikupuder aitab kehal täielikult ärgata ning annab päeva alustuseks hoogu ja erksust. Muidugi sobib puder hästi ka lõuna- ja õhtusöögiks või vahepalaks....
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
Neli inspireerivat kokaraamatut jõuluvana kingikotti
Kokaraamatud sobivad kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist. Selleks et kingituse tegija jaoks elu pisut li...
Inspireerivad kokaraamatud sobivad jõulukingiks nii algajale kui ka oskajale
Kokaraamatud on suurepäraseks kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist. Selleks et kingituse tegija jaoks elu...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID