KodusKodukiri&AedDiivanKodutohterTehnikamaailmTM Kodu&EhitusKäsitööAedVesta

OTSING

Pille põhitöö on olla Kodukirja köögitoimetaja.

Magus olgu magus ja pigem rammus!

Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...

Pasha valge šokolaadiga.

Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti

Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....

Valgeviljaline punase sõstra sort 'Hele'.

Kuidas saada head saaki erinevatelt sõstrapõõsastelt? Sõstraid kimbutavad haigused

Sõstraid kasvatades peab kindlasti arvestama, et mitte üksnes eri liikide, vaid ka eri sortide kasvunõuded on erinevad. Erilist tähelepanu peab pöörama mulla kvaliteedile. Sõstraid kimbutavad ka mitme...

SELLERIVORMIROOG.

4 hilissügist hõrgutist. Head isu!

Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale. Kui kasutad taimset koort ja piimajooki, siis sobib roog ka veganitele....

Päeva retsept: munarull

Kuna mune on enamasti alati külmkapis ja täidiseks võib kasutada kasvõi eelmise päeva hakklihakastet või seda, mis kapis parajasti leidub, on see väga maitsev ja soodne roog....

Koorene lõhesupp porruga.

Soojad supid külma päeva. Neli tervist turgutavat suppi

Soe supp on tänuväärne toit. Mitte vähetähtis pole ka see, et supi saab kiiresti valmis ning tegemist on rahakotisõbraliku toiduga....

Krõbedad kanaribad

Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed....

Jogurtikaste

Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile....

Kinoasalat kanaga

Sooja ilma salat, millest saab kõhu täis....

Ahjupannkook hakklihaga

Lihtsam ei saa üks pirukas olla - pannkoogitainas, millele võib panna peale erinevaid täidiseid....

Vanaema kapsapirukas

Pärmitainaga kapsapirukas on tõeline vanaemade klassika....

Kastmete peamised koostisosad

Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada. Hea kastme valmistamine nõuab pisut aega, seepärast on mõistlik kaste valmis teha juba enne toidu valmimist ning enne serveeri...

Kanapirukas sellest, mis kapis

Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....

Ahjupannkook hakklihaga

Ahjupannkook on maitsev ja kiirelt valmiv toit, mida saab varieerida erinevate täidistega....

Omletirull seentega

Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli....

Maapirnid pestoga.

Suurepärased toidud maapirnist

Ahjus küpsetatud maapirnid ja kirsstomatid aromaatse pestokastmega. Pestokastme tegemine on imelihtne...

Lihtne kapsapirukas

Plaaditäiest kapsapirukast saab söönuks terve pere ja jätkub ka külalistele....

Kapsapirukas

Klassikaline kapsapirukas on maitsev ja rahakotisõbralik....

Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga

Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit....

Bataadikotletid.

Taimne Teisipäev: mahlased bataadikotletid

Neid tervislikke bataadikotlette iseloomustab mõnusalt krõbe ümbris ning pehme ja mahlane sisu. Kõrvale sobib süüa kartulit, riisi, tatart – või pane kotletid hoopis burgeri vahele!...

Kas kurkum on tõepoolest tervislik?

Katsed näitavad, et kurkum aitab ennetada eesnäärme-, kopsu-, rinna-, soole-, naha- ja emakakaelavähki....

Mida teha pelmeenidega? AHJUVORMI-PELMEENID

Pelmeenidest saab valmistada põneva roa....

Kahe kanakoiva kaste

Kanakaste valmib 15 minutiga ja sobib õhtusöögiks kogu perele....

Filotainast kartulipirukas

Krõbe filotainas teeb lihtsast kartulipirukast piduliku....

Paneeritud läätsekotletid

Enne lihavõtteid võib teha veel ühe maitsva taimetoidu....