.png)
OTSING
Päeva retsept: köögiviljakarri
Värviline ja soojendav toit aedviljast....
Soome mustikavorm
Soome köögist pärit mustikkakukko ehk rättänä ehk rukkitainaga vormiküpsetis maitseb hästi vanillikastme või -jäätisega. Siin on lisatud ka veidi nisujahu, aga otseselt pole see vajalik....
Panniroog
Toitev pannitäis, mis on kergesti seeditav ka õrnale kõhule....
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...
Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse....
Kevadine salat
Kihiline munasalat sobib nii argipäevaks kui ka pidulauale....
Kibuvits – kas imetleda või välja tõrjuda?
Looduslikult kasvab Eestis kümmekond kibuvitsaliiki, neist suurima levikuga on kurdlehine kibuvits, kes on hakanud rannaaladel kohati liigagi võimust võtma. Põhjanaabrid on sellele invasiivsele võõrli...
Toiduained, mida võib alati süüa ja toiduained, mida võimalikult vähe süüa
Toitumisteadlane Mai Maser toob välja toiduained, mida võib alati süüa (loomulikult vaid siis, kui ei ole mingit toidutalumatust!) ja mida süüa võimalikult vähe....
Suu mustaks lihtsa mustikakoogiga
Maitsev mustikas on tõeline tervise mari....
Märtsis külva ettekasvatuseks
Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama....
Aedvilja-piimasupp
Aedvilja-piimasupp jagab inimkonna kaheks: pooltele on see lemmiksupp ja pooled ei salli seda üldse....
Toataimed, kes suvel õues armastavad olla
Õueõhku sobivad enamasti lähistroopilise päritoluga, talvel jahedat (8°-12º) ja valget kasvukohta vajavad toataimed....
Kaera-köögiviljakotletid
Maitsvates kotlettides on koos kaks kasulikku asja: köögiviljad ja kaer....
Beseerull kohupiima-puuviljatäidisega
Puuvilja- ja kohupiimatäidisega beseerull on saanud alguse Budapesti rullist, pähklite asemel on besees aga mandlilaastud. Täidisesse sobivad nii konservitud virsikud, aprikoosid kui ka mango....
Tomati-köögiviljasupp
Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit....
Seene-kartulivorm
Maitsev ja lihtne argipäevatoit, kuhu võib alati erinevaid aedvilju lisada....
Ekleeri kook
Keedutainast koogi võib teha ümmarguse, kandilise või hoopis mitu väikest kooki....
MAIKUU AIAMÄRKSÕNAD: tee rohesuppi, ehita põhupeenar ja meisterda aiatööde hõlbustamiseks pehme põlvepadi
Suur kevad on juba käes ja aed ootab tegutsejaid. Esimesed supertaimed on juba oma rohelised lehed maast välja pistnud ning ootavad, et neist suppi keedetaks. Rohesupp on tõeline kevadekuulutaja!...
Apelsinikissell
Kerge ja värske magustoit, mida on lihtne teha....
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Ottilie keeks
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”). Kook on endiselt Saksamaal...
Paneeritud läätsekotletid
Enne lihavõtteid võib teha veel ühe maitsva taimetoidu....
5 head kodust nippi, et vererõhku alla saada
Oma tervise eest saab kodus ka hoolt kanda - kui oled kimpus liiga kõrge vererõhuga, siis saad mõne lihtsa koduse nipiga seda muuta....
Köögiviljatamp suitsujuustukastmega
Lihatoitude kõrvale kulub ära üks maitsev lisand – köögiviljatamp....
Jõuluhalg ehk -rullbiskviit
Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID