Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud. Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised.
Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada.
10 tükki
3 dl piima
50 g pärmi
1 tl soola
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl jahvatatud kardemoni
8 dl nisjahu
100 g võid
1 muna määrimiseks
Täidis
2 dl vahukoort
1 sl suhkrut
1 tl va
Kas teil on kodus aed ja selles piisava suurusega vaba nurgake? Aed on üldiselt koht, kus saab kohvitassi või veinipokaaliga lõõgastudes toolile vajuda ning nautida esimest sooja kevadtuult või kosutavat varju kuumal suvepäeval.
Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane.
240 g toasooja võid
200 g suhkrut
1 mahesidruni koor ja mahl
3 muna
300 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
Vahusta pehme või suhkruga ja lisa riivitud sidrunikoor.