OTSING
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Mida teha, kui nina kogu aeg tilgub?
Kas nina tilgub? Kas see veritseb aeg-ajalt? Kas sõrm läheb vahel kogemata nina nokkima? Kui vastad ühele küsimusel jaatavalt, on su nina limaskestad nagu harimist vajav põld....
Varjuta igihaljaid | Mis aitab päikesepõletuse vastu?
Päike on veebruaris-märtsis mõnel päeval juba nii tugev, et igihaljastele põletushelladele okaspuudele ja lehtpõõsastele tuleb nüüd kindlasti varjutuskangas varem maasse torgatud tugedele sättida....
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat....
Päeva retsept: lõheterriin
Lihtne, kaunis ja maitsev eelroog jõululauale....
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega. Gruusias tehakse seda rooga ka teistest kanarupskitest (lihasmagu, süda), aga mulle meeldib see enim maksaga valmistatuna. S...
Päeva retsept: ahjuta küpsetatud viie minuti pitsa
Imekiire pitsa, millele võib peale panna just seda, mida külmkapis parajasti leidub....
Katuse värvimine lisab katte vastupidavusele paarkümmend aastat
Koos järjest enam inimeste teadvusse jõudvate ringmajanduse ideedega pöörduvad majaomanikud üha rohkem ka taastamise juurde, mistõttu vana ei püüta kohe uue vastu välja vahetada, vaid otsitakse pigem ...
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Lahe jogurtitarretis
Lahe magustoit pärast suuremat õhtusööki....
Kana jogurtikastmes
Kanaliha küpseb jogurtikastmes pehmeks ja mahlaseks....
Rikkaliku maitsega roog: tallekoot mokakastmega
Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....
Pisut maiustamist: piparkoogimaitseline rullbiskviit
Aasta lõpetuseks sobib hästi piparkoogimaitseline rullbiskviit....
Aknamured, millele leiduvad ka lahendused
Kõik, mis liigub, kulub – see kehtib eriti akende kohta. Hulga akendega tekkida võivaid probleeme saab ise lahendada, on neid, mis vajavad meistri kätt ja tööriistu. Aga on ka juhtumeid, kus aitab vai...
Kukeseene-suitsukanapirukas
Kui metsaretkelt või turulkäigult on kaasa toodud kuldkollaseid kukeseeni, on aeg valmistada üks tõeliselt kodune ja maitseküllane pirukas. See valmib üsna lihtsalt ja rõõmustab kindlasti kõiki, kes s...
Kala-kartulikotletid
Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest....
Vähetuntud väga head söögiseened
Seeni kas peljatakse ja peetakse liialt ettearvamatuks või imetletakse ning ihaldatakse. Seeneriigi esindajad väärivad tähelepanu – nautimisväärsed on nii nende ilu ja erikujulisus kui ka maitseomadus...
Kuidas marineerida õunu?
Veidi riknema hakanud, puhastatud õunu võib marineerida sügisel valmistatud õunamahla või veele lisatud õunaäädikaga. Niisugune hoidis ei säili pikka aega, seda tasub hoida külmkapis ja kohe kasutada....
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis....
Päeva retsept: Türgi oad küüslaugukastmes
Kui värskeid ube enam pole, võib kasutada külmutatud ube....
Mõnusalt tervislik astelpaju-jogurtitarretis
Kerge ja maitsev magustoit, mis ei tohiks figuurile liiga teha. Tervislikkuse tõstmiseks võid lisada ohtralt juurde astelpajumarju....
Hõrk mustjuur
Kuigi meie kanti ilmus mustjuur – õieti aed-mustjuur (Scorzonera hispanica) – juba 18. ja 19. sajandi vahetusel, on see pähklimaitseline kasulik delikatessköögivili tänaseni vähe tuntud. Mustjuur on k...
Põhjused, miks kodus peaks alati olema mustasõstramoosi purk
Must sõstar on aiamarjade C-vitamiini kuningas – üksnes 50 g piisab, et rahuldada päevane C-vitamiini vajadus. Lisaks leidub mustas sõstras ka ohtralt E-vitamiini....
Tomatine purgipasta
Pastasalati võib teha ka rohelise pestokastmega. Kuna kastmed pole rasvased, võib sellist pastat ka külmalt süüa....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID