OTSING
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Maitsvad küpsetised kuivatatud puuviljade ja pähklitega
Pähklite ja kuivatatud puuviljadega võib maiustada aasta läbi – nad on tervislikud ja maitsvad. Aga neist valmistatud road näevad ka ilusad välja ja sobivad suurepäraselt talvisele lauale....
Pehmete kuklite saladus
Aasias populaarset tangzhongi eeltaigna meetodit kasutatakse eriti kohevate kuklite ja saiade valmistamiseks. Tänu sellele meetodile püsivad küpsetised kauem pehmed ja värsked....
Peenramaale metsmaasikale
Aina rohkem hobiaednikke soovib kätt proovida metsamarjade viljelemisega. Nende kasvatamine koduaias sai alguse paarsada aastat tagasi suureviljalise jõhvika kultuurtaimeks kohandamisest Maine’i osari...
Nipid, kuidas hoida toitu värskena pungil täis külmikus
Juba üle kuu kestnud eriolukorra valguses on paljudele inimestele üsna tavaliseks saanud, et koju varutakse rohkem toitu. Seetõttu on üheks tähtsamaks koduseks majapidamisseadmeks saanud külmkapp, mis...
Mitmekesine õun: peekoni-õunamoosist kukeseene-õunapastani
Kodumaiseid õunu tasub kasutada igasuguste toitude lisandiks. See on maitsev, kasulik ja rahakotisõbralik lisand nii soolastele kui ka magusatele toitudele. Näiteks õun, kukeseened ja rosmariin moodus...
Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep
...
Soojuspump koostöös pelletiga. Toimivaid küttesüsteeme ära lammuta
Muutliku kliimaga Eestis on pidevalt küsimus õhus, kuidas toad soojana hoida. Majad on nüüd soojemad ja kütteviisid efektiivsemad. Suure leviku saanud pelletikatelde kõrval on üha enam mitmesuguseid s...
Õige kaablitüüp, piisav ristlõige, õige paigaldus
Moodne elu käib elektriga. Et elekter toimiks, selleks on vaja vooluallikas ühendada voolutarbijaga. Need peavad olema õigesti valitud, vaatamata sellele, et suurem osa kaablitest-juhtmetest on peidet...
Kerged taimsed toidud paastuajaks
Kolm kergemat rooga paastuajaks....
JÕULUD | Koogikunstniku kolm pidulauamaiust
Koogikunsti nautiv kirglik ja loominguline Karin Millerman küpsetas pühadeootuseks kolm jõulumaitsetest tulvil hõrgutist....
Taimne Teisipäev: maguskartuli-kinoa tšilli + kartulisalat
Tšilli valmib kiirelt ja seda saab teha suhteliselt käepärastest vahenditest, mistõttu on maitse iga kord erinev. Lisaks on tšilli lihtsalt üks hästi kosutav kõhutäis! Kartulisalat on tõeline pidulaua...
JAANILAUAL ASENDAMATUD: krõmpsud kurgid
Jaanituli, jaanigrill, jaanilõke, jaanisaun, jaanilaulud ja -traditsioonid ning loomulikult ... jaanikurgid! Värsked soolakurgid saavad selle retsepti järgi täpselt parajalt soolased ja happelised, me...
Kriitilised kohad olgu korras! Sea oma maja talveks valmis
Viimane aeg on majapidamine üle vaadata, et maja krõbedaks talveks valmis oleks. Selle tööga võiks muidugi juba varakult sügisel pihta hakata....
5 nippi tervisliku mahla valmistamiseks ja säilitamiseks
Hoidistamine ja säilitamine on meie toidukultuuri olulised osad. Hoidistamisega tagame me oma toiduainete puhtuse, tervislikkuse ning menüü mitmekesisuse külmal ajal....
Palavuse leevendajad: teisaldatavad õhukonditsioneerid
Õhku jahutavaid seadmeid võib paigaldada statsionaarsetena, ent need võivad olla ka teisaldatavad või hübriidid, millel on seadme siseosa teisaldatav ja välimine osa statsionaarselt kinnitatud....
Kuidas korraldada loominguline sünnipäev või tähtpäev? Paneme kokku põneva menüü
Katame ühe sünnipäevalaua. Kõik retseptid on kuuele....
Toitumisterapeut: Mida teha külmetushaiguste vältimiseks?
Ida-Tallinna Keskhaigla dieedinõustaja ja Maxima toitumisterapeut Elle Kalamägi nendib, et külmetushaigusi võivad põhjustada ligi 200 erinevat viirust, millele tihti eelneb vastupanuvõime vähenemine j...
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
Kurgu ja kõrva kurtmisi | Miks on kurk valus?
Miks on kurk tihti valus, kuigi mandlid on ära lõigatud? Kuidas võib nõrgale kurgule abiks olla soe ja külm? Millest tuleb kurgus kriipiv tunne ja vajadus köhatada? Miks läheb teinekord toit hingekurk...
Varbad külmetavad? Vundament tuleb soojustada
Kas te teate, milline on teie maja vundamendi soojapidavus? Kui varbad kipuvad külmetama, pole lood ilmselt kiita – vaja kutsuda spetsialistid vaatama. Soojustamist saab aga paraku teha vaid mittekülm...
Kummalised rallijuhtumid
Mullu ja ka juba tänavu jäeti MM-etappe ära pandeemia tõttu, aga ralli MM-võistluste ajaloos leidub teisigi kummalisi olukordi, mille tekitanud looduse vembud, korraldajate apsud või lihtsalt absurdse...
MOOSIKEETJA ABIMEHED: töövahendid, mis muudavad hoidiste valmistamise lihtsaks!
Kallinenud toidukorv innustab kodumaistest aiasaadustest maitsvaid hoidiseid valmistama. Kas koju tuleks osta kõik moodsad imevidinad või piisab oluliselt vähemast? Anname nõu, mida silmas pidada, et ...
Põhjused, miks külmpressitud õli ei tohi kuumutada
Esmasel külmpressimisel saadakse kõige väärtuslikum oliiviõli, mida tuntakse nn neitsiõlina (pudelil märge Ekstra virgin). See sobib raviks südamehaiguste, samuti veresoonte lupjumise ja kõrge koleste...
Aiake pilvede all
„Minu väike paradiis kõrgustes,” kirjeldab Eva Sula oma viienda korruse rohelusse uppuva rõduga kodu....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID